أجمل اكلات راس السنة الميلادية والأطباق التقليدية 2023مع نهاية العام الحالي 2023 ، في آخر ليلة من شهر ديسمبر ، تسعى النساء للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة من خلال الترحيب بالعام الجديد وتوديع العام الماضي بأجمل الأمسيات التي تتمنونها ، ويسعد الكثير من النساء بالاستعداد. الأكل بألذ الأطعمة الخاصة وتحضير وجبات شهية يحبها أزواجهن وأطفالهن وقضاء اليوم بأكمله في جو عائلي وبعضهم يفضل قضاء اليوم خارج المنزل بالذهاب إلى المطاعم والسينما وغيرها ، وكذلك يفضل البعض لقاء بعض الأصدقاء والأقارب ، مع تزيين ونشر الزينة في جميع أنحاء المنزل وتعليق البالونات والأضواء التي تجلب الفرح والمتعة للأطفال والكبار ، وفي مقالتنا سنتعرف على المزيد أجمل اكلات راس السنة الميلادية والأطباق التقليدية 2023.
أجمل اكلات راس السنة الميلادية 2023
تستعد العائلات للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة بمجموعة متنوعة من الأطعمة والأطباق اللذيذة ، والتي يجتمع حولها أفراد العائلة والأصدقاء ، ويتبادلون الضحكات ويرقصون على الموسيقى ، في جو عائلي مليء بالحب والصداقة والعمل الجماعي ، حيث يتبادلون التحيات والتمنيات الطيبة. العام الجديد ومن هنا نقدم اشهى الاطباق المميزة في القمة عام 2023:
1- الديك الرومي الايطالي المشوي بالفرن:
يعتبر الديك الرومي المشوي بالفرن من أشهر الأطباق على الطاولات في احتفالات رأس السنة الميلادية ، حيث يتم تحضيره بالطريقة الإيطالية عن طريق حشو لحم العجل المتبل بأجود أنواع البهارات والأعشاب ، بالإضافة إلى المكسرات وجبن البارميزان والكستناء والنبيذ الأبيض .
2- الكافيار والميموزا الروسي:
يعتبر الكافيار والميموزا من ألذ المقبلات على مائدة رأس السنة ، وهي سلطة مكونة من خليط من السمك والبصل والبيض والجزر والمايونيز ، وتتكون على شكل طبقات وتقدم على شكل مقبلات قبل الوجبة الرئيسية ، وتؤكل مع الخبز المحمص ، وهي وصفة روسية ترمز إلى المال والحياة.
3- الديك الرومي والبودينغ البريطاني:
تعتبر الأطباق البريطانية من بين أشهى الأطباق العالمية ، لذا ستجد على طاولة العام الجديد طبقين رئيسيين لا تخلو من مائدة أحدهما الديك الرومي المشوي مع مجموعة متنوعة من الخضار اللذيذة ، والآخر عبارة عن حلوى مصنوعة من دهن الخنزير ، والبيض ، والدقيق ، وقليل من البهارات والزبيب ، وعندما يتم تقديمه على المائدة ، يُسكب فوقه.نبيذ الروم مع لهيب من النار.
4- الشعيرية الطويلة في الصين وحلوى الفاكهة في اليابان:
تتنوع الأطباق الموجودة على طاولة رأس السنة الصينية واليابانية ، حيث يرمز كل طبق إلى شيء معين ، على سبيل المثال طبق المعكرونة الطويل ، وكلما طالت مدة المعكرونة ، وكلما طالت مدة النودلز ، كلما طالت مدة لفها حول الطعام ، وكذلك طبق الملفوف ، البازلاء والفاصوليا والسمك المسلوق والملفوف كلها رموز لجلب الحظ والمال وسعادة تناوله ، حيث أن طبق الأرز المحلى بالسكر والفواكه المرشوش بالسمسم من ألذ الأطباق لديهم .
5- الكعكة العجيبة في رومانيا وأستراليا وبلغاريا:
واحدة من أكثر أنواع الكعك غرابة على طاولات احتفالات رأس السنة الجديدة ، حيث يتم وضع قطعة نقود معدنية أو فستق داخل الكعكة وأي شخص محظوظ بما يكفي ليجدها سيتزوج في العام المقبل. إنه تقليد سنوي في كل من رومانيا وأستراليا وبلغاريا لإضفاء البهجة والبهجة على الحاضرين.
6-الديك الرومي الأميركي:
يختلف الديك الرومي الأمريكي عن غيره في البلدان الأخرى ، حيث يمكن استخدام العديد من المكونات بداخله ، مثل الجبن والخضروات والفواكه المجففة والفاصوليا والكستناء والتوابل المختلفة ، ويعتبر طبقًا رئيسيًا في معظم طاولات ليلة رأس السنة.
7- العنب السحري في البرتغال واسبانيا وكوبا:
في البرتغال وإسبانيا وكوبا ، يرمز العنب إلى الأسرة السعيدة ، ولديهم طقوس معينة عند الساعة الثانية عشرة منتصف الليل في ليلة رأس السنة ، حيث يأكل كل شخص اثنتي عشرة حبة عنب ويتمنى عدد العنب على أمل أن يأتي. صحيح في العام الجديد.
8- اللازانيا الايطالية:
تعتبر اللازانيا من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس ، ويفضلون تحضيرها في المناسبات السعيدة مثل احتفالات رأس السنة ، وتتكون من طبقات من المكرونة تتخللها طبقات من اللحم المفروم والخضروات والبشاميل ورشها بألذها. أنواع الجبن مثل البارميزان والموزاريلا المطبوخة في الفرن.
9- بيتزا النقانق والفلفل الحلو الايطالية:
البيتزا من أكثر الأطعمة السريعة التي يتم تحضيرها وتزيينها لموائد رأس السنة الجديدة بأشكالها وأنواعها المختلفة ، وتعتبر بيتزا سجق الفلفل الحار من أشهى أطباق البيتزا التي يفضلها الكثيرون.
أطباق تقليدية للاحتفال برأس السنة الجديدة حول العالم
ليلة رأس السنة هي ليلة خاصة يفضل الكثيرون اغتنامها بقضاء أجمل الأوقات مع العائلة والأصدقاء واسترجاع الذكريات الجميلة في جو مليء بالحب والسعادة ، ويفضل الكثيرون البقاء في المنزل والاحتفال مع العائلة والأصدقاء في جو عائلي وهنا مجموعة من الأطباق والأطعمة التقليدية لتقديمها على طاولات الاحتفال برأس السنة الجديدة حول العالم.
1- الاطباق الفرنسية:
يحتفل الفرنسيون بعيد الميلاد بإعداد أروع الطاولات المزينة بأجمل الأطعمة التقليدية ، بما في ذلك السلمون المدخن ، وكبد الأوز ، وبعض المأكولات البحرية اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الفرنسيين ، مثل حساء المحار اللذيذ.
2- الاطباق الأمريكية:
تتميز الأطباق الأمريكية في ليلة رأس السنة بالتنوع والتميز ، ويعتبر طبق الديك الرومي الأمريكي المحضر بفاصوليا سوداء العينين ، وشرائح لحم الخنزير المقدد مع الأرز المطبوخ بالفاصوليا السوداء من الأطباق الخاصة على الموائد الأمريكية ليلة رأس السنة ، ويعتقد الكثيرون أن أكل الفاصوليا يجلب لهم الحظ والسعادة في العام الجديد ، خاصة إذا قدم مع الكرات أو الخضار المطبوخة أو الملفوف.
3- الأطباق الانجليزية:
تتميز الأطباق الإنجليزية بكونها من الأطباق التقليدية ، إذا كان طبق الديك الرومي المشوي مع الكستناء يعتبر طبقًا رئيسيًا على المائدة البريطانية ، وكذلك طبق البودنج للحلوى بعد العشاء والطبق محشو بالعملات المعدنية اعتقادًا بأن من يجدها سيصبح ثريًا في العام المقبل.
4- الأطباق الأسبانية:
تحتوي الموائد الإسبانية على العديد من الأطعمة المتميزة وخاصة الأسماك مثل السلمون المدخن والمأكولات البحرية ، وفي تقليد سنوي يقوم به مواطنو إسبانيا ، حيث يأكل كل فرد في الأسرة اثني عشر حبة عنب في الساعة الثانية عشر منتصف الليل ويتمنى أن العديد من التمنيات الطيبة مثل العنب.
5- الأطباق المكسيكية:
يفضل أهل المكسيك تحضير الديك الرومي المحشو بلحم العجل المتبل بأجود أنواع البهارات وصلصة البرقوق والفواكه المجففة والمكسرات كطبق رئيسي على طاولات عيد الميلاد ، بالإضافة إلى مشروب بونش اللذيذ المصنوع من خليط الفواكه والقرفة.
6- الأطباق البرازيلية:
هناك مجموعة متنوعة من المأكولات والأطباق الشهية على المائدة البرازيلية حيث يُنظر إلى طبق الديك الرومي المدخن التشيستر كطبق رئيسي بالإضافة إلى أطباق السمك والكسكس المتنوعة إلى جانب بعض الحلويات مثل الموز المقلي.
7- الأطباق الاسترالية:
تتميز الاحتفالات في القارة الاسترالية بكونها تقام على الشواطئ ، ويتم تنظيم حفلات الشواء في أجواء صيفية رائعة ، وشوي أنواع مختلفة من اللحوم مثل الكنغر والدجاج مع أنواع مختلفة من السلطات والفواكه الصيفية الطازجة .
8- الأطباق الايطالية:
يفضل الإيطاليون تناول أطباق بسيطة مثل النقانق والنقانق المطبوخة على نار خفيفة ، إلى جانب طبق العدس لاعتقادهم أنه يجلب الحظ السعيد في العام المقبل.
9- الأطباق الخليجية:
تشتهر دول الخليج بمجموعة من الأطباق الخاصة التي يعدونها في المناسبات السعيدة مثل الكبسة والبرياني والتي تتكون من الأرز واللحم أو الدجاج المزين بالمكسرات والزبيب.
10- الأطباق الشامية:
تتميز بلاد الشام بتنوع الأطباق والمأكولات الشهية ، خاصة في المناسبات مثل الاحتفال بالعام الجديد سواء الهجري أو الميلادي ، ومن أشهر هذه الأطباق وعاء الأرز باللحم أو الدجاج ، الكبة السورية ، المسكين ، المقلوبة ، المحاشي بأنواعها ، الداوي ، المفتول الفلسطيني ، المنصف الأردني ، إلى جانب العديد من السلطات والمقبلات مثل التبولة ، بابا غنوج وسلطة الخضار.
11- الأطباق المصرية:
الأطباق المصرية متنوعة ومتميزة وتتميز ببساطتها مثل الحمام المحشي والملوخية مع الأرانب والبسيخ والكوشر.
12- أطباق المغرب العربي:
يعتبر المطبخ في المغرب العربي من ألذ المأكولات حيث يتميز بالتنوع والطراز الجيد في فن التقديم ، ومن أشهر الأطباق التي يقدمونها الكسكس ومختلف أنواع الطاجين والأريكة مدفون في الدجاج والباستيلا.
صور أجمل اكلات راس السنة الميلادية 2023
تتميز أجواء أعياد الميلاد في العديد من البلدان حول العالم بالعائلة ، حيث يجتمع أفراد الأسرة والأصدقاء حول المائدة لتناول العشاء ، وهناك مجموعة متنوعة من الأطباق والأطعمة والحلويات والمشروبات المنعشة ، والاحتفال بالوداع العام والعام الجديد. إلى الأمام مع العديد من الأحلام والرغبات السعيدة التي ستتحقق في العام الجديد ، وتبادل على الطاولة أطيب التمنيات والتهاني والهدايا الجميلة مع اقتراب العام الجديد.
يختلف مظهر الاحتفال بليلة رأس السنة من مكان لآخر ، وبالتالي تختلف الطاولات في أنواعها وأشكالها وأطباقها الشهية ، لكن الفرح والفنون التي تحملها القلوب داخل من نحبهم متشابهة ، لذلك نتمنى لك جديدًا عام مليء بكل ما هو جميل ، عام سلام ومحبة لكل الأحباء ، عام سعيد.
في نهاية مقالنا يا أعزائي ، أجمل اكلات راس السنة الميلادية والأطباق التقليدية 2023دعنا نتعرف معكم على أجمل أطباق ليلة رأس السنة 2023 ، مع معرفة الأطباق الرئيسية والتقليدية للاحتفال بليلة رأس السنة حول العالم ، وكذلك …