كرواسون الشيكولاته بعجينة هشة ومذاق رائع احسن من الجاهز من الوصفات التي يزيد عليها معدلات البحث، وذلك لأن الكثير من الناس سواء صغار أو كبار يعشقون تناول الكرواسون بالأخص إذا كان بمذاق الشيكولاتة، وتتمكن كل ربة منزل من إعداده في المنزل من اليوم دون الحاجة لشرائه جاهز، والطريقة التي نقوم بتوفيرها لكم خلال السطور التالية من السهل تطبيقها والمذاق في النهاية يكون أجمل بكثير من الجاهز.
مقادير عمل كرواسون الشيكولاته بعجينة هشة ومذاق رائع احسن من الجاهز
هل ترغبين في عمل كرواسون الشوكولاته بعجينة هشة ومذاق رائع احسن من الجاهز؟ إذً كل ما هو عليك القيام به بشكل مبدئي تجهيز المقادير التالية:-
- دقيق أبيض فاخر بمقدار كوبان كبار.
- ملح بمقدار رشة خفيفة.
- سكر أبيض ناعم بمقدار أربعة ملاعق فقط.
- عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- لبن سائل بمقدار كوب واحد، ويتم أخذ المقدار بنفس الكوب الذي تم عمل به مقدار الدقيق.
- ماء دافئ مقدار نصف كوب فقط.
- خميرة فورية بمقدار ملعقتين كبار.
- شيكولاتة مبشورة بكمية معقولة حسب الرغبة.
- زبدة لينة بمقدار سبع ملاعق كبار.
طريقة تحضير كرواسون الشوكولاته بعجينة هشة ومذاق رائع احسن من الجاهز
لتحضير كرواسون الشيكولاته بعجينة هشة ومذاق رائع احسن من الجاهز يرجى إتباع بعض الخطوات اللازمة لنجاح الوصفة، وذلك لإستخدام المقادير التي تم ذكرها في السابقة، ولعمل الوصفة يرجى إتباع طريقة التحضير التالية:-
- في وعاء عميق يتم وضع نصف كوب المياه مع كمية الخميرة الفورية والسكر وتغطيتها، وتركها لمدة ربع ساعة.
- في آلة العجن نقوم بوضع كمية الدقيق الأبيض وإضافة لها كمية الملح والزبدة اللينة، ويتم خلط هذا الخليط مع بعضة جيداً بالعجان أو بشكل بدوى حتى يتجانس مع بعضة تماماً.
- بعد الحصول على عجينة لينة، يتم تغطية العجينة حتى تخمر تماماً لمدة نصف ساعة.
- يتم تقسيم العجينة وفرها وتقطيعها على شكل مثلثات.
- نقوم بحشو المثلثات بالشيكولاتة المبشورة ولفها لتأخذ شكل الكرواسون.
- في وعاء يتم وضع البيضة واللبن السائل وتقليبهم لدهن وحة الكرواسون بهذا الخليط.
- يتم رصها في صينية مدهونة وإداخلها في فرن على درجة حرارة 180°.
- يتم إخراجها من الفرن بعد أن تأخذ اللون الذهبي.