من الغريبه الفير معروفه توت الغوجي و من فوائد توت الغوجي المجفف وينتمي توت الغوجي إلى عائلة الباذنجان ، وهي نفس العائلة التي تنتمي إليها الطماطم ، وتتميز بلونها الأحمر وأن بذورها الصغيرة الصالحة للأكل تشبه بذور الطماطم ، بالإضافة إلى لونها الأرجواني ، ثم يتحول إلى اللون الأصفر. ينمو توت الغوجي على الكرمة المستقيمة والمعمرة ، وتعود أصولها إلى شمال الصين
فوائد توت الغوجي المجفففوائد توت الغوجي المجفف
يحتوي توت القوجي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة بما في ذلك:
- كمصدر للفيتامينات ، يحتوي التوت على نسبة كبيرة من فيتامين سي.
- لأن كل 28 جرام من غوجي التوت تحتوي على 150 ملليغرام من هذا الفيتامين.
- وهو ما يعادل 250٪ من القيمة الغذائية اليومية للفيتامين.
- علاوة على ذلك ، هذا التوت هو مصدر لفيتامينات ب والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة حيث أن مضادات الأكسدة لها قوة كبيرة في تحفيز جهاز المناعة.
- وتقليل مخاطر العدوى والتعرض للجذور الحرة
- مصدر غني بالبروتين ، هناك 8 أحماض أمينية تحتوي على غوجي بيري ، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها.
- يجب الحصول عليها من العلف ، وزيادة الحصة الواحدة.
- وهو ما يعادل 28 جرام من توت غوجي ، وهو ما يقرب من 10٪ من القيمة الغذائية للبروتين
فوائد توت القوجي على حسب درجة الفاعلية
- المساعدة في خفض ضغط الدم إن تناول توت غوجي لديه القدرة على خفض ضغط الدم.
- وبالتالي من خلال نشاط أحد أنواع الحمض الريبي النووي الطويل غير المشفر ، خاصة في الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم.
- كما أكدت الدراسات أن غوجي بيري يمكن أن يعمل على خفض مستوى ضغط الدم بشكل ملحوظ خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.