اليوسفي من الفواكه الشتويه اللذيذه والمفضله لدى كثير من الناس وله فوائد عديده فمن فوائد للكبد يعتبر اليوسفي من الأشجار الخضراء التي تنمو في قارة آسيا ، وخاصة في الصين ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من ثمار الحمضيات ، حيث يتم حصاده في فصل الشتاء ، وله العديد من الفوائد الصحية ، بالإضافة إلى استخدامه. في صناعة مستحضرات التجميل.
فوائد اليوسفي للكبدفوائد اليوسفي للكبد
- أجرى العلماء الكثير من الأبحاث حول اليوسفي واكتشفوا أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- لاحتوائه على الكاروتينات ونسبة كبيرة من فيتامين أ.
- كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الليمونين الذي له تأثيرات مضادة للسرطان.
- ويساعد في الوقاية من سرطان الثدي أيضًا.
- يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من فيتامين ج ، والذي له فوائد صحية كبيرة جدًا.
- حيث أنه يساعد في محاربة الجزيئات غير المستقرة والمعروفة باسم الجذور الحرة لأضرارها الكبيرة التي تلحق بالجسم.
- لأنه يؤدي إلى العديد من الأمراض المعدية والسرطانات.
- كما يعمل اليوسفي على تقليل كمية الكوليسترول الضار في الدم.
- ومضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على تعزيز الكوليسترول الجيد.
- بالإضافة إلى احتوائه على ألياف قابلة للذوبان مثل الهيميسليلوز والبكتين ، مما يمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.
- كما أنه يعمل على خفض مستويات ضغط الدم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن التي تخفض ضغط الدم مثل البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى وجود عامل كبير في إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف الطبيعية التي تحافظ على امتلاء المعدة لفترة طويلة وتقلل من الشعور بالجوع.
القيمة الغذائية لليوسفي
- يعتبر اليوسفي من الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الطبيعية مثل فيتامين ج ، أ وفيتامين ب ، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم أيضًا ، بالإضافة إلى عدد كبير جدًا من مضادات الأكسدة القوية.