هناك فوائد عظيمه وعديده بداخل من فيتامينات وعناصر وفوائدها يوجد فى البوتاسيوم في الغذاء البوتاسيوم من العناصر الغذائية الهامة جدا وهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ومن خلال موقعنا سنتعرف على البوتاسيوم في
- الموز يعتبر الموز من أكثر الأنواع التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، كما أنه يحتوي على البعض الآخر مثل الحديد والمغنيسيوم.
- بالإضافة إلى المنغنيز والنحاس وبعض الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 ، فهو غني أيضًا بالألياف.
- البطاطس تحتوي البطاطس على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ، حوالي 926 مجم ، كما أنها من أهم المصادر الغنية بفيتامين سي وكذلك المعادن المختلفة.
- ويفضل أيضًا تناول البطاطس بقشرها للحصول على أكبر فائدة.
- يعتبر الأفوكادو من الفاكهة المفيدة جدًا التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
- حيث يحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على 485 مجم من البوتاسيوم.
- كما أنها غنية ببعض المعادن والفيتامينات والألياف الأخرى.
- الطماطم (البندورة) تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الكالسيوم كما هو الحال مع جميع منتجاتها.
- تحتوي كل 100 جرام تقريبًا من الطماطم على 439 عنصرًا من عنصر البوتاسيوم.
- كما تحتوي الطماطم على مادة التوماتين والتي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تعتبر البطاطا الحلوة مصدرًا جيدًا لكل من البوتاسيوم وفيتامين أ. تحتوي كل 100 جرام من البطاطس على 475 مجم من البوتاسيوم.
- المشمش المجفف يعتبر المشمش من الثمار المعروفة باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، حوالي 1162 لكل 100 جرام من المشمش المجفف.
- كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تقي من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري.
- كما أنه يقلل من الخلايا السرطانية ويقوي العظام.
- الفاصوليا الفاصوليا ، سواء كانت خضراء أو مجففة ، غنية بالبوتاسيوم وكذلك البروتين والأحماض الأمينية المختلفة.
- يعتبر الزبادي ممتازًا للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وكذلك البروتين ، كما أنه يحتوي على 155 مجم من البوتاسيوم لكل 100 جرام من الزبادي.
- تعتبر أوراق السبانخ من المصادر الغنية بالحديد والمغنيسيوم.
- وكذلك العديد من الفيتامينات الأخرى مثل K و C و A وكل 100 جرام من السبانخ ما يعادل 558 من عنصر البوتاسيوم
- سمك السلمون السلمون هو أحد المصادر الغنية بأحماض أوميغا 3 التي تحمي من العديد من الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
- وكذلك مرض السكر والسرطان وكل 100 جرام من سمك السلمون تحتوي على 628 مجم من البوتاسيوم.