طريقة عمل خبز البوريه بالصور ، خبز البوريه بالبطاطس بالدقيق هو من الاطعمة الشهية والشهية التي يقبلها الكثير من الكبار والصغار ويمكن تحضيرها كسندويشات بالجبن او لانشون ، وتتميز بطاطس البيوريه باحتوائها على الطعم الجيد والمحتوى العالي من السعرات الحرارية فيه من كمية كبيرة من البطاطس ، وهي مادة كربوهيدراتية تساعد الجسم في بذل الطاقة اللازمة وإعطاء المزيد من الفيتامينات والعناصر الغذائية للجسم ، والقمح الذي يدخل في صناعة الدقيق له فوائد عديدة لبناء الجسم والخلايا وزيادة مناعة الجسم ضد الأمراض ، وفي ما يلي سنشرح بالتفصيل طريقة عمل خبز البطاطس البيوريه بالصور وهذا موجود على موقع ليث ، لذا تابعونا لمعرفة التفاصيل.
مقادير و طريقة عمل خبز بطاطس البيوريه بالصور
المكونات:
- أربع حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- من فنجان إلى فنجان ونصف دقيق.
- ملح وفلفل وبهارات.
- القليل من البقدونس.
- أربع ملاعق زبدة.
- زيت للتحمير.
- حوالي ملعقة صغيرة بابريكا.
- أربع ملاعق زبدة.
- ثوم مطحون.
طريقة تحضير خبز البطاطس
- نغسل البطاطس جيداً ونسلقها حتى تصبح طرية.
- نقوم بهرس البطاطس جيدًا حتى تصبح متجانسة ولا تحتوي على أي كتل ، وإذا كانت هناك كتل فمن الأفضل ترشيحها مرة أخرى.
- نعجن البطاطس بالدقيق حتى نحصل على قوام متجانس لا يلتصق باليد.
- سنقسم العجينة إلى عدة أقسام ثم نفصلها على لوح خشبي فوق الدقيق.
- نضع مقلاة على النار أو الشواية ونضع القليل من الزيت ونضع خبز البطاطس وبعد أن يأخذ اللون الذهبي نقلبه على الجانب الآخر ثم نكمل باقي الكمية حتى ننتهي من كل فطائر البطاطس.
- نحضر قطع الزبدة ونضع الملح والفلفل والكمون والبقدونس ونخلط المكونات ثم نضع خبز الدقيق مع البطاطس.
- يمكننا تقديم هذا الخبز مع أي نوع من الجبن حسب الرغبة.