تعتبر بيتزا الخضار المشوية أسهل طريقة لعمل بيتزا الخضار المشوية اللذيذة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية لأنها تتكون من خضروات طازجة ، بالإضافة إلى كونها مناسبة لجميع وجبات اليوم ، سيتفاجأ الأطفال كثيرًا وأيضًا الكبار لديهم قيمة غذائية عالية.
وصفة بيتزا بالخضروات المشوية
مقادير عجينة البيتزا
- ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ويمكنك ايضا قراءة تفسير حلم رؤية رجال الشرطة في المنام لابن سيرين والإمام الصادق- مجلة نزارتي
مقادير صوص البيستو
- كوبان من أوراق الريحان الطازجة.
- كوب متوسط من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقة كبيرة صنوبر.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كوب زيت زيتون.
يمكن التعرف على تفسير حلم رؤية الحذاء المفقود في المنام للنساء غير المتزوجات والحوامل
مقادير الخضروات المشوية
- تقطع بذور الكوسة إلى شرائح صغيرة.
- بذور الكوسة الصفراء مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ملعقة زيت زيتون.
- رقائق الفلفل الأحمر الحلو الطازج.
- الفلفل الأصفر الحلو.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن ماعز ذائب.
تفسير حلم رؤية اليد في المنام لابن سيرين والإمام الصادق – مجلة نزارتي
طريقة التحضير بيتزا الخضار المشوية
- نضع مكونات عجينة البيتزا مع بعضها ونعجنها جيداً ، ثم نضعها في وعاء ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
- تجنب وضع كميات كبيرة من الماء في العجين حتى لا يتحول إلى سائل ، فقط ضع كمية مناسبة.
- وفي تلك الفترة نجهز صلصة البيستو بالمضرب الكهربائي حيث نضع الريحان والصنوبر وملعقة ثوم مع جبنة البارميزان وقليل من الملح ثم نخلطها جيداً وبعد ذلك نضيف كوب زيت الزيتون تدريجياً وتخلط المكونات حتى تتكون صلصة ذات قوام كثيف.
- ونفرد العجينة في وعاء دائري ثم نضع الصلصة عليها في كل جزء بشكل مناسب.
- وتضاف قطع جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
- ثم قطّعي الكوسا إلى شرائح ودهنها بزيت الزيتون ، ثم اشويها على درجة حرارة متوسطة ، وعندما تظهر عليها علامات الشواء ، ضعيها فوق مكونات البيتزا.
- نشوي الفلفل الأحمر والأصفر مباشرة فوق البيتاغاز ، ثم نقشره ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه فوق البيتزا.
- ثم توضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 480 لمدة 15 أو 18 دقيقة حتى يقترب لونها من الذهبي وتذوب جبنة الموزاريلا.
- وأخرجيها من الفرن وضعي فوقها أوراق الريحان وقليل من جبن الماعز الفلفل.
- ويتم تقديمه ساخناً على الإفطار أو الغداء ، فهو لذيذ وساخن ويقدم مع كوب من العصير المفضل لديك.