عجينة العشر دقائق من نواح كثيرة فهي من أسهل أنواع العجين التي يمكن تحضيرها في المنزل كما أنها مناسبة للمناسبات الطارئة لأنها سهلة التحضير وعجين العشر دقائق يتيح للأمهات أن يبدعن في صنع مختلف المعجنات.
عجينة العشر دقائق بعدة طرق
المقادير
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- لتر من الماء الدافئ.
- نصف كوب زيت ذرة أو زيت زيتون.
يمكن العثور على معلومات حول تفسير حلم رؤية القطن في المنام العاصمي
طريقة التحضير
- يُخلط الدقيق جيدًا مع السكر في وعاء مجوف.
- وفي وعاء تضاف الخميرة المجففة مع ملعقة كبيرة من السكر في كوب من الماء الدافئ ونغطيها ونتركها تتفاعل.
- بعد ذلك نسكب الخميرة فوق الدقيق وزيت الزيتون وتستمر في العجن جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
- نترك العجينة لمدة عشر دقائق وبعد ذلك يمكنك تشكيل العجينة وتعبئتها حسب الرغبة.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالبيض
المقادير
- ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر.
- بيضتان
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
كما يمكنك قراءة تفسير حلم رؤية السم في المنام لعاصمي
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة الفورية مع ملعقة كبيرة من السكر في كوب من الماء الدافئ واتركيها تتفاعل معًا.
- ثم نخلط الدقيق جيداً في وعاء مجوف ونضع المكونات الجافة مع سكب البيض فوق الخليط ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نضع الزيت وكوب الخميرة مع تقليب الخليط باستمرار ونستخدم أيدينا في عجن المكونات معًا.
- بعد عجن المكونات ، اتركي الخليط لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة.
- ثم نقوم بتشكيل العجينة وحشوها حسب الرغبة ونقدم العصير المناسب.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للفطائر بالحليب
المقادير
- ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب صغير زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الملح الأبيض.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- لتر من الماء الدافئ.
- كيس خميرة فورية.
لمعرفة تفسير حلم رؤية خلع الحجاب في المنام لعاصمي
طريقة التحضير
- ينخل الدقيق في وعاء عميق ويترك.
- ونضع كيس الخميرة مع ملعقة من السكر الأبيض في كوب من الماء الدافئ ونتركه يتفاعل.
- ثم نسكب الحليب والزيت النباتي على الدقيق مع رشة ملح وسكر ونضع كوب الخميرة مع تقليب الخليط جيداً في وعاء كهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ونترك العجين يرتاح لمدة عشر دقائق ، وبعد فترة سنلاحظ فقاعات مما يدل على التخمر.
- ثم نقطع العجين ونحشى حسب الرغبة.