ترغب العديد من ربات البيوت في معرفة كيفية صنع خبز ألفينو ، خاصة مع اقتراب بداية العام الدراسي حتى تتمكن من صنع الشطائر لأبنائها عند ذهابهم إلى المدرسة للتأكد من أنه مصنوع من مكونات طبيعية ومتوفر في أي وقت أنت بحاجة إليه دون الحاجة إلى شرائه من المخبز.
لمعرفة تفسير حلم رؤية القفل في الحلم
طريقة عمل الخبز الفينو
كما ذكرنا أن خبز فينو من أهم المكونات التي يجب أن تتواجد في المنزل لأنه يستخدم في صنع السندويشات ، ولأن مكوناته سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد في التحضير ، فإن الكثير من الأمهات يبحثن عن لأسهل طريقة لعمل خبز فينو وهي كالتالي:
المقادير
- كيلو وربع دقيق ابيض.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف كوب ماء.
- كوب حليب سائل.
- ربع كوب زبدة سائلة.
- ملعقة من مسحوق الخبز أو محسن الخبز.
من الممكن أن نتعرف على أفضل ذكرى يوم عرفات المستجب
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء دافئ ونتركه.
- ثم نضيف الخميرة إلى الدقيق ، والبيكنج بودر ، والزيت ، والحليب ، والملح ، والزبدة.
- للحصول على أفضل النتائج يفضل استبدال الحليب السائل بالحليب البودرة.
- وفي وعاء نعجن المكونات جيداً مع إضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطازجة لا تلتصق باليد.
- اتركي العجينة لمدة خمس دقائق على الأقل لترتاح.
- ثم نغطي العجين بكيس نايلون ونتركه يتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
- ثم يتم تقسيم العجين بعد التخمير إلى قطع صغيرة متساوية على شكل كرات ويتم رش كل كرة بقليل من الدقيق.
- ثم نستخدم سطحًا أملسًا ونظيفًا ونرشه بقليل من الدقيق ونفصل العجين بمخفقة.
- نلف العجين على هذا السطح حتى يصبح رقيقًا وعلى شكل دائرة.
- وبعد ذلك ، تُلف العجينة بعد لفها على شكل اسطوانة ، مع الحرص على غلق الأطراف باليد.
- توضع قطع الخبز في صينية على ورق الزبدة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تستريح ويزداد حجمها مرة أخرى.
- ندهن سطح الخبز بالحليب أو صفار البيض المخفوق بالحليب حتى نحصل على سطح ذهبي محمر للخبز.
- ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى يتحمّر الخبز.
- ثم أخرج الخبز من الفرن ورشه بقليل من بخاخ الماء واتركه حتى يبرد وبعد ذلك يصبح جاهزا للتقديم وصنع السندويتشات ، ويمكن أيضا وضعه في أكياس وحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام .
لا تفوت فرصة تعلم تفسير حلم رؤية الدجاج بالمنام