طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل خبز الشاورما او ما يعرف بخبز الشاورما الصاج هو من اشهر انواع الخبز البدوي في الوطن العربي ويتميز بكونه رقيق جدا ولذيذ ويقدم على الافطار ويستخدم في صنعه. سندويشات الشاورما وبعض الحشوات الأخرى حسب الرغبة ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم بعض الطرق والخطوات لعمل خبز الشاورما في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل الطّري
المكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
- كوبان من الماء الدافئ للعجن.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- مقدار ستة أكواب طحين.
- ملعقة كبيرة ملح طعام.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة سكر.
للتعرف على خواطر عن المطر وأجمل التعبيرات عن المطر
طريقة التحضير
- في وعاء صغير نضع ملعقة سكر مع كوب ماء دافئ ونضيف الخميرة مع تقليب المكونات جيداً ونتركها جانباً حتى تتفاعل الخميرة لمدة ربع ساعة.
- ثم في وعاء آخر نضيف الدقيق والملح ونسكب فوقهم خليط الخميرة والزيت وكوب من الماء للعجن ونقلب المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نقطع العجين إلى كرات متساوية ونغطيها ونتركها في مكان جاف حتى تستقر.
- وبعد ذلك ، تُدرد العجينة على شكل رغيف رفيع جدًا من الخبز حتى تنتهي كمية العجين بالكامل.
- وتسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 وقل الخبر في مقلاة الفرن حتى تنضج.
يمكن التعرف على تفسير الأحلام لرؤية الحقنة السرنجة في المنام لابن سيرين والإمام الصادق – مجلة النزارتي
طريقة عمل خبز الشاورما السريع
المكونات
- كوب دقيق.
- كوب ماء دافئ للعجن.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زبدة طرية.
يمكن التعرف على الأفكار المؤلمة عن الحياة والكلمات الحزينة والمؤلمة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير يضاف كوب من الماء الساخن مع الخميرة ويقلب حتى تذوب الخميرة ويترك جانباً لمدة عشر دقائق.
- ثم نخلط الدقيق مع الملح في وعاء عميق ونضيف الزبدة وخليط الخميرة.
- ثم نعجن المكونات جيداً باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة ونغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق حتى نرتاح.
- بعد ذلك ، نقسم العجينة إلى كرات ونضعها منفصلة في شكل دائري على سطح مرشوشة بالقليل من الطحين حتى تصبح رقيقة جداً.
- ثم نضع مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً ونضع رغيف الشاورما فيها ونقلبها على الجانبين حتى ينضج الخبز ويتحمّر لمدة خمس دقائق حتى تنضج الكمية بالكامل.
- خبز الشاورما جاهز للتعبئة حسب الرغبة.