للتعرف على طريقة عملها الخبز هو أحد أنواع المعجنات التي تقدم مع الشاي للأطفال والكبار ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وببعض النكهات مثل المكون وحبوب البركة. مصغرة.
طريقة عمل بقسماط بالسمسم
المكونات
- كمية 12 كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب من حبوب الشمر والسمسم والبركة.
- لتر من الماء الدافئ للعجن.
- كمية 12 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من كل من السكر والخميرة الفورية.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب حليب سائل.
للتعرف على عضة الكلب في حلم غير المتزوج لابن سيرين وابن شاهين والنابلسي.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والسكر بالملح والخميرة في وعاء عميق.
- ثم نضيف الزيت مع التحريك حتى يمتص خليط الدقيق كمية الزيت جيداً.
- ثم نضيف الماء تدريجياً بالعجن حتى تحصل على عجينة طرية ونغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- وبعد ذلك ، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم شكلي كل كرة في أسطوانة رفيعة جدًا.
- ثم ابشرها في صينية الفرن واتركها حتى تستقر.
- ثم في وعاء صغير ، اخلطي الحليب بالماء ودهن الخبز بفرشاة صغيرة ، ثم ادهنوا سطح الخبز بمزيج الشمر والسمسم وضعيه في الفرن واتركوه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
طريقة عمل بقسماط المكون والسمسم
المكونات
- كيلو دقيق أبيض منخول.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم الحبيبي.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بيضة
- نصف لتر ماء دافئ للعجن.
- ربع كوب زيت ذرة.
- نصف كوب خليط كمون و سمسم.
كما يمكنك قراءة معلومات عن أفضل دعاء مستجاب للصائم في رمضان وشروط الصيام
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع كل الدقيق والسكر بالملح والخميرة مع صب الماء تدريجيًا للعجن ، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- وبعد ذلك نقطع العجينة ونشكلها على شكل أعواد الخبز ونضعها في صينية الفرن.
- ثم نخفق البيضة في وعاء صغير ونفرش فتات الخبز بفرشاة صغيرة ، ثم ندهن فتات الخبز بخليط السمسم ونضعها في الفرن حتى تنضج وتحمر جيداً ثم تصبح جاهزة.
طريقة عمل بقسماط حلو
المكوّنات
- خمسمائة جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ربع كوب حليب بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بيضة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
للتعرف على حضن الميت في حلم لامرأة حامل لابن سيرين وابن شاهين والنبليسي.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق ودقيق الشوفان مع الخميرة والحليب المجفف والملح في وعاء عميق.
- ثم بعد ذلك نضيف العسل والزيت مع تقليب المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات مع إضافة الماء تدريجياً إلى العجن حتى تحصل على عجينة طرية.
- ثم نقسم العجينة ونشكلها على شكل أصابع ونضعها في صينية الفرن ونفرشها بالبيض المخفوق بالفانيليا ونرش الشوفان على وجه الخبز ونضعها في الفرن حتى تنضج بالكامل.