طريقة صنع الخبز يعتبر خبز البطاطس من الأنواع العديدة بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وتعتبر الهند من أشهر الدول التي تصنع البطاطس وتقدمها كوجبة خفيفة بالإضافة إلى وجبة الإفطار وتحضر خبز البطاطس بمكونات بسيطة وفي طريقة سهلة وسنقدم من خلال هذا المقال بعض الطرق السهلة لعمل خبز البطاطس.
طريقة عمل خبز البطاطا
المكونات
- كوب دقيق أبيض منخول.
- حبتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- ملعقة كبيرة ملح طعام.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- كوب سمن.
- كوب ماء دافئ للعجن.
كما يمكنك معرفة تفسير رؤية حلم الوشاح في المنام لعاصمي
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والملح جيدًا ، ثم أضيفي الزيت واعجني بأطراف أصابعك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- اصنع ثقبًا في الخليط ثم أضف الماء تدريجيًا أثناء العجن بأطراف أصابعك أيضًا لمدة خمس دقائق بعد ذلك أضف البطاطس المهروسة مع الاستمرار في العجن لمزج المكونات.
- ثم غطي العجينة واتركيها في مكان جاف لمدة ساعة.
- بعد ذلك تقسم العجينة إلى ثماني قطع متساوية الحجم ثم توضع قطع العجين على سطح مرشوشة بالقليل من الدقيق ويفصل بينها على شكل رغيف خبز حتى تنضج الكمية بالكامل مع إضافة ملعقة سمن. مع تقسيم كل قطعة.
- نكدس خبز البطاطس في صينية ونغطيها ونتركها لمدة ساعة.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي خبز البطاطس واحدًا تلو الآخر ، مع تقليبها حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتنضج لمدة خمس دقائق حتى ينضج الخبز بالكامل.
التعرف على تفسير حلم رؤية الحقن السرنجة في المنام لابن سيرين والإمام الصادق – مجلة النزارتي
اسهل طريقة لعمل خبز البطاطا
المكونات
- ثلاث حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
- مقدار نصف كوب زيت نباتي أو مارجرين حسب الرغبة.
- بيضة
- ملعقتان من العسل.
- ربع كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب دقيق أبيض.
- ربع كوب دقيق.
يمكن أيضًا التعرف على عضة الكلب في حلم لغير المتزوجين من قبل ابن سيرين وابن شاهين ونابلسي
طريقة التّحضير
- في وعاء صغير نضيف الخميرة والماء الدافئ مع ربع كوب دقيق ونقلب المكونات جيداً ونغطيها ونتركها في مكان جاف لمدة ربع ساعة.
- ثم نضع كمية الطحين في وعاء عميق ونضيف العسل والبيض والزيت وكمية البطاطس المسلوقة وخليط الخميرة.
- اعجن المزيج جيداً باليد حتى تحصل على عجينة متماسكة وطازجة ، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ربع ساعة.
- ثم نقسم العجينة على سطح مرشوشة بالدقيق على شكل كرات متساوية ، ثم تأخذ كل قطعة على حدة على شكل رغيف خبز حتى تنتهي الكمية بالكامل وتوضع في صينية مدهونة بملعقة صغيرة من الزبدة.
- ثم نغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ، وبعد ذلك نضع مقلاة تيفال على نار متوسطة ونضع الخبز عليها ونقلبها حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتنضج.