يعتبر بسكويت الشاي المقرمش نوعا من الحلوى الغربية ويسمى بالفرنسية لأن كلمة بسكويت تعني خبز مرتين وتتميز هذه الحلوى بطعمها الحلو وقوامها المقرمش وإمكانية تحضيرها بمختلف الطرق والنكهات مثل الشوكولاتة ، الزنجبيل والزبدة
طريقة تحضير بسكوت الشاي المقرمش
المكونات
- كوبين من الطحين الأبيض.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ثلاثة أرباع كوب زيت. بيضتان
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
لمعرفة معلومات عن تفسير حلم رؤية القصب في المنام لابن سيرين
طريقة التحضير
- اخلطي البيض والسكر والزيت والفانيليا والملح في وعاء بيديك لمدة خمس دقائق.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التحريك حتى تنضج العجينة.
- ثم نضيف القليل من الزيت إلى صينية الفرن ونرش عجينة البسكويت عليها ونضعها في فرن ساخن على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ، ثم نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ونضع الصينية في الفرن لمدة دقيقتين حتى تجف.
- ويمكن تناول البسكويت المقرمش مع الشاي وأيضاً مع المشروبات الساخنة الأخرى مثل القهوة
طريقة عمل بسكوت المقرمش بالبندق
المكونات
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
- كوب من الزبدة المذابة. كوب وربع سكر ابيض.
- ربع كوب سكر بني.
- ثلاث ملاعق صغيرة فانيليا.
- بيضة
- كوب من البندق المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
وأيضاً لمعرفة ما هو تفسير رؤية الأرض في المنام لابن سيرين والنابلسي
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني معًا في خلاط كهربائي حتى تتكون رغوة على سطح الخليط.
- ثم أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخلطيهم حتى يتجانسوا
- ثم أضيفي الدقيق تدريجياً وصودا الخبز والملح مع الاستمرار في الخلط.
- غطي صينية الفرن بورق الزبدة ورشي البندق المهروس في قاع الصينية المغلفة لجعلها على شكل دوائر صغيرة.
- ثم شكلي عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة ، ثم ضعيها على دائرة البندق ، ثم اضغطي كرة العجين على البندق باستخدام قاع كوب مبلل بالماء حتى تتشكل الكرات بشكل سطحي.
- ثم ضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ويمكن تناول البسكويت مع بعض المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة كما يمكن تناول البسكويت بمفرده لأنه من البسكويت اللذيذ.
التعرف على تفسير رؤية حلم حرف ن في المنام لابن سيرين