من الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثيرين خاصة في فصل الشتاء لتزويد الجسم بالدفء والطاقة ، وخلال ذلك بعض الطرق السهلة والبسيطة لعمل نودلز السكر من خلال الخطوات التالية.
طريقة عمل الشعيرية بالسكر
المكونات
- مقدار نصف كوب من
- كوب نودلز.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- كوبين من الماء الساخن.
للتزين
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير الشعيرية بالسكر
- نضع مقلاة على النار مع إضافة الزيت ونقلبها جيداً حتى تحمص.
- ثم بعد ذلك نضيف الماء الساخن والسكر فوق المعكرونة ونترك المكونات تقلب حتى يتم امتصاص الماء.
- ثم تُرفع الشعيرية عن النار وتُسكب في طبق التقديم وتُزين بقليل من القرفة.
لمعرفة كيفية تحضير كباب بافتيك للشيف نجالة الشراشابي
طريقة عمل الشعيرية بالسكر وجوز الهند
المكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- مقدار كوب جوز الهند.
- ربع كوب دقيق سميد ناعم.
- كوب نودلز.
- كوب من السكر الأبيض الناعم الحبيبي.
- مقدار نصف كوب زبيب.
- ثلاث ملاعق كبيرة دهن.
- ربع كوب نشاء.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- بيضتان
طريقة التحضير
- نضع الشعيرية والزيت في قدر صغير على النار ونقلب حتى تحمص الشعيرية وتترك جانباً.
- ثم نضع كل السكر مع النشا وجوز الهند والفانيليا والبيض والبيكنج باودر واللبن.
- ثم في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المكونات جيدا.
- ثم ضعي النودلز في قاع صينية الفرن واسكبي خليط الحليب ووزعيه بالتساوي.
- ثم نزينها بالزبيب وجوز الهند ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ونخرجها من الفرن.
- ثم نتركه حتى يبرد ونقطعه ونبشره في طبق التقديم.
طريقة عمل الشعيرية بالسكر والقشطة
المكونات
- ثلاثة أرباع السكر الأبيض.
- ربع كوب فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كمية كوب جوز الهند.
- علبة كريم جاهزة.
- مقدار نصف كوب زيت ذرة.
- بيضتان
مكونات القشطة
- كوبان ونصف من الماء.
- كوب ونصف حليب بودرة.
- ربع كوب نشاء.
يمكنك تعلم كيفية تحضير المكرونة بالتونة والمايونيز
القطر
- كاس من الماء
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
تحضير القطر
- ضعي الماء والسكر مع عصير الليمون في وعاء وقلبي المزيج على النار.
- ثم اتركه حتى يغلي ، ثم ابعده عن النار واتركه جانبًا حتى يبرد.
تحضير القشطة
- ضعي الماء والحليب في وعاء على نار خفيفة حتى الغليان.
- ثم بعد ذلك نضيف السكر ونقلب المكونات ونتركها على النار حتى نحصل على قوام كثيف.
- ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه حتى يبرد.
- في وعاء آخر ، اخلطي السكر مع جوز الهند والزيت والبيض ، ثم أضيفي البيكنج بودر والفانيليا مع الشعيرية مع تقليب المكونات.
- ثم وزعي نصف كمية الشعيرية في صينية الفرن ، ثم اسكبي خليط الكريما واتركيها تبرد بالتساوي.
- ثم نضع باقي الشعيرية ونضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ، نخرج الصينية من الفرن ونصب المرق.
- وتترك حتى تنقع القطع وتقطع وتوضع في طبق التقديم.