كيفية عمل عيش السرايا تعتبر حلويات عيش سرايا من أشهر أنواع الحلويات اللبنانية التي يحبها الكبار والصغار وتتميز بمذاقها الشهي والطريقة السهلة والبسيطة لتحضيرها ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية سوف نقدم من خلال هذه المقالة بعض الطرقكيفية عمل عيش السرايا.
كيفية عمل عيش السراياكيفية عمل عيش السرايا
المكونات
- أربع قطع توست.
- مقدار كوب من القطرة الساخنة.
- ستة أكواب من الحليب السائل.
- كوب سكر.
- ربع كوب نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الماء السام.
للتعرف على سعر ومواصفات فولكس فاجن شيروكو 2023
التزيين
- كوب قشطة.
- ملعقة كبيرة فستق معلب.
- قطعة من الخبز المحمص المطحون.
طريقة التحضير
- ضعي قطع التوست في الفرن لمدة دقيقتين مع التقليب ، ثم ضعي القطرة على التوست.
- ونضع كل السكر والنشا والدقيق وملعقة فانيليا في وعاء على النار مع التقليب حتى يصبح المزيج لزجًا.
- ثم أضيفي الزبدة وماء الورد إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الزبدة تمامًا.
- ثم نسكب المزيج فوق قطع التوست ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد تمامًا.
- وبعد ذلك سنخرج صينية الخليط من الثلاجة.
- ثم انشر الكريم فوقها ورش الفستق على الخبز المحمص للتزيين.
كيفية عمل عيش السرايا بالسميدكيفية عمل عيش السرايا الخل البلسمي
المكونات
- طبقة من دقيق السميد.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الماء السام.
- كوب ونصف سميد.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
طبقة الكريمة
- لتر حليب سائل.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- سكر حسب الرغبة.
- علبة كريم جاهزة.
يمكنك تعلم كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بمكونات بسيطة
للتزين
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير عيش السرايا
- ضعي كوبًا من السكر في إناء على النار مع كوبين إضافيين من الماء مع تقليب المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي السميد تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف الخليط.
- ثم نضيف ماء الورد مع التحريك ثم نسكبه في صينية البيركس.
طبقة الكريمة
- ضعي كل من الحليب السائل في وعاء على نار متوسطة مع تقليب المكونات حتى تتكاثف.
- ثم بعد ذلك نضيف ماء الورد وعلبة الكريمة الجاهزة.
- ثم نسكب المزيج فوق طبقة السميد ونوزع جوز الهند للتزيين.