تعتبر عصائر الريحان بالعسل من أجمل أنواع العصائر التي يجب الاهتمام بها في فصل الصيف حيث تساعد على الشعور بالانتعاش وترطيب الجسم بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى لاحتوائها على العسل الذي يساعد على تقويته. جهاز المناعة لحماية الجسم من مكافحة الفيروسات والبكتيريا والوقاية من الأمراض لذلك يجب الحرص على تناول هذا العصير وإدراجه في نظامنا الغذائي للاستفادة من جميع فوائده.
سموذي الريحان بالعسل
المقادير
- نصف كوب عسل.
- 2 كوب ماء دافئ.
- نصف كوب عصير ليمون.
- كوب ماء بارد.
- كوب من أوراق الريحان.
- مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- نذوب العسل في الماء الدافئ مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب العسل تمامًا.
- نضيف عصير الليمون والماء البارد.
- نهرس أوراق الريحان ونضيفها إلى الخليط السابق مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نضيف مكعبات الثلج ونبدأ في الخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام ناعم وسميك.
للتعرف على طريقة عمل محشى الكرنب أو الملفوف المصري باللحم المفروم
سموذي الريحان بالعسل والأفوكادو
المقادير
- بعض أوراق الريحان.
- 2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- 1 ليمون.
- نصف ملعقة من قشر الليمون.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضعه في الأفوكادو بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- نضيف أوراق الريحان إلى الأفوكادو في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضع قشر الليمون والعسل ونبدأ بالخلط على سرعة متوسطة.
- نضيف عصير الليمون ونبدأ في الخلط مرة أخرى حتى نحصل على سموذي ناعم وسميك متناسق وبالتالي يصبح العصير جاهزًا للصب في أكواب التقديم ووضعه في الثلاجة لفترة ثم تقديمه باردًا.
سموذي الريحان بالعسل والنعناع
المقادير
- 10 أوراق ريحان طازج.
- خمس أوراق نعناع طازج.
- عصير ليمونة واحدة.
- مكعبات ثلج.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقتان عسل أبيض.
- نصف كوب ماء دافئ.
يمكن التعرف على …طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالصور خطوة خطوة
طريقة التحضير
- نذوب العسل الأبيض في كوب الماء الدافئ مع التقليب جيدًا حتى نتأكد من ذوبان العسل تمامًا.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف مكعبات الثلج وأوراق الريحان وأوراق النعناع وعصير الليمون ونبدأ بالخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نضيف العسل والماء البارد ونبدأ بالخلط من جديد.
- عند الانتهاء ونحصل على قوام ناعم وسميك ، نسكب العصير في وعاء زجاجي ونضعه في الثلاجة لحين استخدامه أو تقديمه.