طريقة عمل كيكة الفستق الحلبي كيكة الفستق الحلبي هي من أروع الحلويات التي يمكن لكل ربة منزل أن تصنعها في المطبخ وهذا بأسهل الطرق وأيضاً أبسط المكونات لأنها ذات مذاق شهي يفضله الكبار والصغار وبسبب هذا سنحقق ذلك تعلم في هذه المقالة عن طريقة عمل كيكة الفستق الحلبي وذلك بذكر المكونات وكذلك طريقة التحضير
طريقة عمل كيكة الفستق الحلبيطريقة عمل كيكة الفستق الحلبي
المكونات
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح. ثلث كوب فستق مفروم.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- بيضتان
- نصف كوب حليب.
للتعرف على طريقة عمل الفتة الدجاج السوري
مكونات تغطية الشوكولاتة البيضاء
- مائة جرام من الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
- للتزيين بالفستق.
ويمكن التعرف على طريقة عمل الملوخية باللحم الضاني بالصور
طريقة عمل كيكة الفستق الحلبيطريقة عمل كيكة الفستق الحلبي
- قم بتركيب الرف في المنتصف ، وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية
- ثم ضع الأكواب الورقية الصغيرة في علب مافن صغيرة.
- ينخل الطحين والبيكنج باودر والملح ويقلب الفستق مع المكونات ويترك المزيج جانبًا.
- ضعي الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط ، واخلطي المكونات بالتساوي باستخدام خلاط متوسط السرعة ، ثم استمري في الخلط حتى تحصلي على خليط كريمي مقرمش.
- نضيف بيضة ونقلبها مع الخليط حتى تختفي ، ثم نضيف بيضة أخرى ونقلب حتى تختفي ، ويجب مسح جوانب الوعاء من وقت لآخر.
- تأكد من توزيع المكونات وخلطها مع بعضها البعض.
- نضيف خليط الدقيق والحليب ونقلب لمدة دقيقة ، ثم ضع في اعتبارك أن ثلثي الكوب الورقي ممتلئ ، ثم وزع الخليط في القالب ، ويمكنك استخدام ملعقة صغيرة لتوزيع الخليط ، أو يمكنك وضع خليط في كيس نايلون. اصنع ثقبًا في نهاية الكيس ثم املأ القالب به
- تُخبز الكيكة في الفرن لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، حتى تتسع وتتحول إلى اللون الذهبي ، ثم تُترك لتبرد قبل التزيين.
- ضعي الشوكولاتة والزبدة والعسل في قدر صغير ، سخني القدر على نار خفيفة ، قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع التحريك حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- امسك قطعة من الكيك المخبوز ، لكن لا تقم بإزالة الكوب الورقي منها ، ثم اغمس سطحها في الشوكولاتة ، وقم بتغطيتها بطبقة خفيفة ، ثم اغمسها في الفستق حتى يغطى السطح بالكامل ، ثم ضعي الشوكولاتة حتى يتماسك ، ويلتصق الفستق بسطح الكعكة ويمضي قدمًا.