طريقة صنع جاتوا جاتوا تعتبر من الحلويات الغربية التي نأكلها بكثرة وغالبا ما يتم شراؤها من المحلات وهذا لأنها من الحلويات التي قد يصعب على ربة المنزل القيام بعملها وهنا سنفعل تعرف على طريقة جعل الجاتوا تتسوق بالمكونات وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل جاتوة المحلات
المكونات
أنظر أيضا:طريقة عمل جاتوة المحلات بمكونات سهلة
- اربع بيضات.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب حليب سائل.
- كوب ونصف سكر.
- علبة بيكنج بودر
- 1/2 كوب زيت.
- الفانيليا البيضاء حسب الرغبة
للتعرف على الأفكار والعبارات السياسية القصيرة والكلمات السياسية
طريقة التحضير
- يخفق البيض ثم يضاف سكر البيض تدريجيًا إلى خليط البيض بقوة تقليب مستمرة حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضيف الزيت إلى الخليط ونخلط جيداً.
- اخلطي البيكنج بودر والدقيق والفانيليا ، ثم أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض مع إضافة الحليب ، واخلطي جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة
- نسكب المزيج في قالب مدهون ، ثم نضعه في الفرن ونتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
- رشوا الكيك بالسكر البودرة.
طريقة عمل جاتوة المحلات بالبندق
- 60 جرام من البندق المحمص والمبشور.
- خمس صفار بيض. خمس بياض بيض.
- ثلاثون جراما من السكر.
- تلوين الطعام حسب الحاجة.
- مائة وعشرون جرام سكر.
- مائة وخمسون جرام طحين. مائة جرام من الزبدة
مكونات الحشو
- اثنين من صفار البيض.
- خمسون جرام من حبيبات السكر البني.
- ملعقة صغيرة فانيليا. 15 جرام دقيق.
- خمسة عشر جرام من نشاء الذرة.
- مائتان وخمسون مليلتر من الحليب.
- مائة جرام من البندق المفروم. مائة جرام من عجينة البندق.
- بندق مفروم حسب الرغبة. كوب كريمة خفيفة.
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات.
للتعرف على البسكويت البرتقالي بالشوكولاتة البيضاء
شاهد ايضا:طريقة عمل دونات النوتيلا بالصور
طريقة التحضير
- يقلب صفار البيض والسكر جيدًا للحصول على مزيج خفيف ومقرمش.
- ثم يقلب خليط الطحين والبندق والبيض برفق.
- نذوب الزبدة ونخلطها مع خليط الكيك ، ثم نخلط بياض البيض مع السكر المضاف على ثلاث مراحل.
- ثم نخلط بياض البيض مع خليط الكيك ، ثم نأخذ ربع كمية الخليط ونلونها بالألوان حسب الحاجة.
- انشر الخليط على لوح السيليكون المحفور حتى يمتلئ فقط ، ثم ضع الخليط في الثلاجة.
- انشر القليل من الخليط المتبقي على الطلاء الملون ، ثم انشر الخليط المتبقي على صينية الخبز.
- تُخبز الكيكة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم تُرفع من الفرن لتبرد.
- تقطع الكعكة السادة في قلم الجاتوه حتى تتشكل على شكل قواعد
- ثم قطع الكيك الملون حسب النموذج ، ثم غطي جوانب القالب به. املأ قوالب البريوش بالحشوات.
- تقطيع الكيك الملون ثم استخدامه لتغطية حواف القالب.
- ثم يتم العمل على ملء القالب بالنفثات وكذلك بالحشو
- يمكن تقديم الجاتو من المشروبات الباردة أو الساخنة مثل الشاي