ما هي أضرار زيادة تناول البيض يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان لاحتوائه على الكالسيوم وهذه الفيتامينات مهمة جدا لبناء الصحة ويجب على جسم الإنسان والأطفال والكبار الحرص على تناوله ولكن هناك بعض الناس الذين يعتقدون أن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب الضرر.
ما هي أضرار زيادة تناول البيضما هي أضرار زيادة تناول البيض
هناك بعض الناس والإشاعات التي تعتقد أن تناول الكثير من البيض يسبب الضرر وهذه الأضرار هي:
- زيادة احتمالية الوفاة: يعتبر البيض من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لبناء الصحة وجسم الإنسان.
- وعلى الرغم من كل هذه الفوائد ، فإن الإفراط في تناولها قد يضر بصحة الإنسان ويؤدي إلى الوفاة.
- أثبتت بعض الدراسات أن معدل الوفيات وصل إلى 23٪ في رجل أكل 7 بيضات في أسبوع واحد.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان: هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول أكثر من بيضة واحدة في الأسبوع قد يتسبب في إصابة بعض الرجال بأمراض البروستاتا مما يؤدي مباشرة إلى الوفاة.
- وذلك لأن البيض من الأطعمة التي تحتوي على مادة تسمى الكولين.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول البيض قد يسبب أمراض القلب لدى كثير من الأشخاص ، وخاصة مرضى السكري.
- حساسية البيض: من أشهر أنواع الحساسية حساسية البيض وحساسية البقر.
- حيث أن هناك بعض العوامل الوراثية التي تسبب حدوث بعض الأمراض لكثير من الناس وتنتقل إلى أطفالهم الصغار.
- وأكثر الناس تعرضا لهذه الحساسية هم الرضع في بداية طعامهم وخاصة البيض.
- يسبب التسمم الغذائي: البيض من الأطعمة التي تحتوي على نوع من البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.
- تعتبر هذه البكتيريا من سلالة السالمونيلا ، لذلك يوصى بطهي البيض بطريقة آمنة وصحيحة للغاية لمنع تكاثر هذه البكتيريا.
- لذلك يجب على الإنسان أن يأكل البيض بانتظام وعدم المبالغة فيه حتى لا يضره.