طريقة عمل مربي الجزر يعتبر مربى الجزر من الوجبات السريعة واللذيذة التي يحتاجها جميع أفراد الأسرة على الإفطار والعشاء ولا غنى عنها في المنزل ، لذلك نحتاج إليه باستمرار ، ففي العديد من أنواع المربى يوجد مربى الفراولة والتين والخوخ ، وكذلك في على رأس هذه القائمة الجزرة ، وهي من ألذ أنواع المربى.
طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال
المكونات
- عدد 2 كيلو جزر.
- عدد 2 بذور برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- 8 كوب سكر.
- نصف كوب صغير ليمون.
- عدد 6 أكواب من الماء.
لمعرفة معنى اسم नाना نانا في علم النفس
طريقة التحضير
- اغسل الجزر جيدًا قبل الاستخدام.
- قشر الجزر وابشره حتى يصبح جيدًا.
- نحضر وعاء ونضع الجزر المبشور في الوعاء ونضعه على نار متوسطة ونضيف السكر والماء ونتركه على النار حتى يغلي تماما.
- تتكون رغوة بيضاء على سطح المكونات ويتم إزالتها جيدًا حتى تختفي تمامًا.
- ثم اغسل البرتقال جيدًا وابشر قشر البرتقال تمامًا وأضف الجزر إلى القدر على النار.
- نعصر البرتقال ونضيفه إلى الخليط ونقلب جيدا حتى تمتزج تماما.
- ونشعل النار مرة أخرى ليغلي.
- ثم نضع كلا من الليمون والقرفة على المكونات السابقة ويقلب جيدا.
- نستمر في التحريك على نار منخفضة حتى يصبح القوام متسقًا مثل المربى المألوف.
- اتركيها لتبرد قليلاً وضعيها في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق واحفظيها في الثلاجة.
- يستخدم لعدة أشهر دون أن يفسد.
- تأكل المرابي في العديد من الوجبات ، بما في ذلك الإفطار والعشاء مع جميع أنواع الخبز.
- ويمكن استخدامه لملء مجموعة متنوعة من الحلويات.
- يعتبر المربي إحدى طرق حفظ الثمار لأطول فترة ممكنة.
طريقة عمل مربي الجزر باليانسون
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ملح رشة.
- عدد 1/2 كيلو جزر مبشور خشن.
- 1 كوب وربع سكر.
- عصير 2 ليمون.
- 2 عصير برتقال
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
- عدد القرنفل.
يمكن التعرف على منشورات Facebook التي تهنئ بالعام الجديد 2023
طريقة التحضير
- ابشري الجزر وضعيه في وعاء عميق.
- ثم نضيف الجزر البرتقالي والسكر والليمون.
- يقلب المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- ثم نضيف جوزة الطيب والملح والقرنفل والقرفة واليانسون.
- نضع القدر على نار شديدة السخونة حتى يغلي.
- ثم نخفض الحرارة على الخليط.
- نترك المكونات على النار لمدة ساعة أو أكثر حتى تنضج بالكامل.
- ثم يقلب الخليط من وقت لآخر حتى ينضج.
- ونترك المزيج يبرد ثم نضعه في عبوات زجاجية ونحفظه في الثلاجة.