كيف يصنع الشيبسي رقائق البطاطس هي أحد أنواع الترفيه المعروفة عالميًا ، يحبها الكبار والصغار على حد سواء ويقبلون تناولها ، حيث يمكن تناولها أثناء مشاهدة فيلمك المفضل أو متابعة فريقك الرياضي في إحدى مبارياته.
ما هي النكهات التي يتوفر بها الشيبس؟
- الرقائق متوفرة بعدة نكهات مختلفة بما في ذلك ؛ البيتزا / الشطة / الخل / الكاري / الملح وكذلك الفلفل الحلو. وعادة ما يتم شراؤها جاهزة من أي سوبر ماركت متخصص في المنتجات الغذائية على شكل أكياس ، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ومن المواد الخام الطبيعية دون الحاجة إلى شراء أي شيء ولا داعي للقلق من أي مواد ضارة في الرقائق الطبيعية خالية تمامًا من أي مواد حافظة
والآن سنشرح عدة طرق يتم بها تحضير الرقائق في المنزل ، والطريقة الثانية:
- أحضر بطاطس كبيرتين
- 4 أكواب من مادة دهنية تستخدم لقلي “الزيت النباتي”
- رشة صغيرة من ملح الطعام
كيف يصنع الشيبسيكيف يصنع الشيبسي
- اغسل البطاطس جيدًا لتنظيفها من الأتربة العالقة بها
- قشر البطاطس
- قطعي البطاطس إلى حلقات باستخدام مقشرة البطاطس.
- اغسل البطاطس مرة ثانية بالماء
- اترك البطاطس تنقع في الماء الساخن لمدة 10 أيام.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار خفيفة.
- نضع البطاطس في الزيت تدريجياً حتى تمتلئ المقلاة
- اقلب شرائح البطاطس من وقت لآخر حتى تنضج وتحمر.
- أخرجي البطاطس من الزيت على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- وكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية التي قطعتها بالكامل.
- ولا تنسى رش الملح على الرقائق.
الطريقة الثانية
- سنناقش هنا كيفية تحضير الرقائق بالزعتر والفلفل
المكونات:
- بطاطا حلوة.
- 4 ملاعق زيت نباتي.
- 2 ملاعق كبيرة من زعتر الربيع الجاف.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
التحضير:
- نقطع البطاطس إلى قطع دائرية صغيرة بسكين حاد.
- هكذا نضع قطع البطاطس في وعاء ونتبلها باستخدام البهارات وهي: الملح / الفلفل الأسود / الزعتر.
- ضعي البطاطس في صينية للفرن ولفيها قبل وضعها بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة معتدلة واتركيها لمدة 30 يومًا ، ثم أخرجيها.