طريقة إعداد الخبز بالثوم يعد الخبز بالثوم والجبن من أشهر المقبلات الفرنسية التي تساعد على تنشيط الشهية ، ويقدم جنبًا إلى جنب مع الوجبات الرئيسية كمقبلات ، ويمكن أيضًا تقديمه كوجبة إفطار أو عشاء خفيف.
المقادير
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 12 ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة
- 1 زيت زيتون
- 12 كوب جبن موزاريلا 12
- كوب جبن شيدر
- 100 جرام سلامي
- 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة زعتر
طريقة إعداد الخبز بالثومطريقة إعداد الخبز بالثوم
- لفائف التونة وخطوات تحضير السلطة نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة ونضيف الثوم والزعتر إليه ونقليهما في الزيت حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
- نحصل على وعاء من جبنة الموتزاريلا المهروسة مع الشيدر ونحضر الرغيف الفرنسي ونقطعه الى شرائح ونغلف الجزء العلوي من شرائح الرغيف الفرنسي بمزيج من الزيت والثوم والزعتر.
- ثم نضيف مزيج الجبن وشرائح السلامي على الوجه.
- نضع شرائح الخبز على صينية ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم الخبز بالثوم والجبن مع الكاتشب
وصفة مماثلة: طريقة عمل توست كريمي
سر النجاح في تحضير الخبز بالثوم والجبن:
- من الأفضل استبدال الزيت بالزبدة واستخدام أنواع أخرى من الزبدة
- الجبن والخلطات حسب الرغبة.
- لكن يمكن استخدام الخبز المحمص بدلاً من الرغيف الفرنسي فوائد الخبز بالثوم والجبن: الخبز بالثوم والجبن غني بالكربوهيدرات.
- لذلك فهو يحتوي على الكثير من الطاقة ، فتناول الخبز بالثوم والجبن يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الفطريات ، وتناول الخبز بالثوم والجبن يساعد على الوقاية من أمراض القلب ، وتحتوي كل 181 جرام على 140 سعرة حرارية. ويمكن أيضًا تقديمه كوجبة إفطار أو مكونات عشاء خفيف
الكميات
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- رغيف خبز محمص.
- 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة الإعداد
- نضع الثوم في الزبدة وزيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ، ونتركه لمدة 3 دقائق حتى تذوب الزبدة.
- لكن أضيفي شرائح الخبز إلى صينية وسخنيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- ادهني التوست بزيت الثوم ، ثم أضيفي الجبن المبشور والبقدونس المفروم.
- هكذا نضع الخبز في صينية بالفرن ونتركه لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن.
- نقطع شرائح الخبز ونضعها في طبق التقديم وتقدم بسعادة وشفاء.