طريقة عمل صينية كنافة بالقشطة بالصور خطوة خطوة و الكنافة بالقشطة الحامضة من الحلويات الشهية و الشهية التي تعطي قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الحليب و السمن و دقيق القمح و الكنافة مصنوعة من دقيق القمح و لها مزايا كثيرة قطعة كالجبن و في فيما يلي سوف نشرح طريقة عمل صينية كنافة بالقشطة بالصور خطوة خطوة يمكن القيام بذلك بسهولة وسرعة في المنزل ، لذا تابعنا على موقع Leith لمعرفة التفاصيل طريقة عمل صينية كنافة بالقشطة بالصور خطوة خطوة في صور سهلة وسريعة.
مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة
مكونات:
- نصف كيلو كنافة شعر طازج.
- كوب سمن مذاب.
- كوب فستق أو أي نوع من المكسرات.
- مشروب بارد أي كوب سكر وكوب ماء يوضع على النار حتى يغلي ويوضع نصف ليمونة على السكر ثم يرفع المشروب عن النار ويترك ليبرد وقليل من ماء الورد وتوضع عليها الفانيليا.
- أربع ملاعق سمن مع ملعقتين زيت ذرة.
- فانيلا.
- شراب للحلوى.
- ماء الورد
- كأس حليب
- ملعقتان من النشا.
- علبة قشطة.
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
- نحضر صينية مستطيلة ونغطيها بالسمن ونجهزها للكنافة.
- نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ونفرك الكنافة ونخلطها مع السمن المذاب.
- نصنع المهلبية بوضع الحليب وملعقتين من النشاء معًا ونضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام متوسط ومتجانس ثم نضيف علبة الكريمة إلى المكونات والفانيليا. ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد.
- ضعي نصف الكنافة في الصينية واضغطي عليها جيداً حتى تتماسك. حسنًا
- نضع المهلبية في الوسط والفستق مطحون عليها ..
- نضع باقي الكنافة ثم نضع قطع الزبدة على الوجه.
- اشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبيها مع الشربات البارد بمجرد خروجها.
- بعد أن تبرد الكنافة نقطعها حسب الرغبة ثم نزينها بالفستق ويمكن وضع قطع من الكريمة المخفوقة أو كريمة الشانتيلي فوقها عند التقديم.