طريقة عمل صينية كنافة طرية الكنافة هي من الحلويات الشرقية اللذيذة واللذيذة وتشتهر في بعض الدول العربية منها مصر وفلسطين وغالبا في مصر ترتبط الكنافة بشهر رمضان فنجدها على مائدة رمضان كل يوم تقريبا ، ويسعد الطهاة وأصحاب المحلات بصنع الكنافة بأشكال وأنواع مختلفة ومتنوعة ، وهي تحظى بشعبية كبيرة على مدار العام ، ويمكن أن تقوم ربة المنزل بصنعها بسهولة وبساطة ، حيث يمكن صنع جميع أنواع الكنافة وأصنافها بشتى الطرق وكلها شهية ولذيذة ، ويقدم الكناف قيمة غذائية عالية والعديد من العناصر الغذائية وكذلك كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، وفي ما يلي سنشرح طريقة عمل صينية كنافة طرية يمكن القيام بذلك بسهولة وسرعة في المنزل ، لذا تابعنا على موقع Leith لمعرفة التفاصيل طريقة عمل صينية كنافة طرية في صور سهلة وسريعة.
مكونات وطريقة عمل الكنافة الطرية
شاهد ايضا: طريقة عمل صينية كنافة طرية
مكونات:
- نصف كيلو كنافة طازجة.
- كوب سمن مذاب.
- كوب مكسرات.
- مشروب بارد أي كوب سكر وكوب ماء يوضع على النار حتى يغلي ويوضع نصف ليمونة على السكر ثم يرفع المشروب عن النار ويترك ليبرد وقليل من ماء الورد وتوضع عليها الفانيليا.
- أربع ملاعق سمن مع ملعقتين زيت ذرة.
- فانيلا.
- شراب للحلوى.
- ماء الورد
طريقة تحضير الكنافة الطرية
شاهد ايضا:طريقة عمل تارت البسكويت بالصور
- نحضر صينية ونغلفها بالسمن ونحضرها للكنافة.
- نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ونفرك الكنافة ونخلطها مع السمن المذاب.
- ضعي نصف الكنافة في الصينية واضغطي عليها جيداً حتى تتماسك.
- نضع المكسرات في الوسط ، اللوز ، البندق ، الفستق ، جوز الهند أو حسب الرغبة.
- نضع باقي الكنافة ونضغط بقوة ثم نضع بعض السمن على الوجه.
- اشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبيها مع الشربات البارد بمجرد خروجها.
- بعد أن تهدأ ليلة ، نقطع الكنافة ونبشرها في طبق التقديم ونزينها بالكريمة أو المكسرات.