طريقة عمل البغاشة المقرمشة والبغاشة من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي تعطي طاقة هائلة والكثير من السعرات الحرارية والسكريات تبقي الذهن والفهم والتركيز.يجب تناول الحلويات بشكل دوري مع الحرص على عدم الإفراط في تناول كميات حتى لا تؤثر على العام. الصحية ، والبغاشة من الحلويات السهلة والبسيطة التي لا تتطلب وقتاً أو مجهوداً ويمكن لربة المنزل فعل ذلك بسهولة وبدون تكاليف باهظة ، وفي ما يلي سنشرح طريقة عمل البغاشة المقرمشة يمكن القيام بذلك بسهولة وسرعة في المنزل ، لذا تابعنا على موقع Leith لمعرفة التفاصيل طريقة عمل البغاشة المقرمشة في صور سهلة وسريعة.
مكونات وطريقة عمل البغاشة المقرمشةطريقة عمل البغاشة المقرمشة
شاهد ايضا:طريقة عمل البغاشة المقرمشة
مكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- الماء إذا لزم الأمر
- ملعقتان من زيت الذرة أو أي زيت نباتي ليس له رائحة.
- بيضتان
- فانيلا.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- زيت غزير للقلي.
- شراب للتحلية وتغميس وحدات البغاشة يتم عن طريق وضع كوب من السكر مع كوب ماء ، ونضعها على النار حتى الغليان ، ونعصر ليمونة ، ثم نرفع المشروب عن النار ونتركها حتى الغليان. يبرد.
- فستق مطحون للزينة أو أي نوع من المكسرات.
طريقة تحضير عجينة البغاشة
شاهد ايضا:طريقة عمل التشيز كيك البارد بحشوات مختلة
- نضع الدقيق والملح وملعقة سكر ونشا معا وكذلك الزيت أو السمن وكذلك البيض والفانيليا ونخفق الخليط بمضرب كهربائي أي عجن أو نعجن المكونات باليد ..
- اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية ولا تلتصق باليد ، وإذا احتاجت إلى دقيق نضيف الدقيق حتى نحصل على قوام متماسك لا يلتصق باليد.
- دع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
- توضع عجينة البغشا على طبق مع نثر الدقيق حتى تصبح رقيقة.
- نضع الزيت في مقلاة ثم نقطع العجينة إلى شرائح رفيعة ونحاول أن نخفضها في الزيت ونلف الشوكة حتى تلف العجينة بالزيت ونتركها تقلى حتى نحصل على اللون الذهبي.
- أخرجي الوحدات من الزيت وفي هذه الحالة ستكون على شكل ورود ، أخرجيها وضعيها في المشروب البارد.
- نضع البغاشة في طبق التقديم ونزينها بالفستق المطحون أو أي نوع من المكسرات.