اسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشة البطاطس من ألذ الأطعمة على الإطلاق ، والتي يحبها الجميع ، صغارًا وكبارًا ، وهي الطبق الجانبي الذي يتم تقديمه مع العديد من الأطعمة المشوية والمقلية والأسماك واللحوم والدواجن والعديد من الأطعمة الأخرى التي لا نهاية لها لذلك ، يسعد الجميع في ابتكار صنع البطاطس المقرمشة التي هي رائعة وأفضل من المطاعم حتى نؤكد لكم جودتها ونظافتها ، واليوم أقدم لكم مجموعة من الوصفات السهلة والبسيطة من البطاطس المقرمشة التي ستجعلنا نفكر فيها. أحبهم أكثر فأكثر وقدمهم بطريقة جديدة
اسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشةاسهل الطرق لعمل اشهى البطاطس المقرمشة
- كيلو بطاطس
- كوب من الخل
- ملح
- زيت للقلي
طريقة الإعداد
- قشري البطاطس واغسليها جيداً وقطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم وضعي بها الماء الدافئ وضعي فيها البطاطس والخل واتركيها لمدة 20 دقيقة أو أكثر ويمكنكِ وضعها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
- ونخرجها من الماء وسنقوم بتصفية البطاطس من الماء
- ثم نضع وعاء الزيت على النار ونتركه حتى يسخن وابدأ بوضع البطاطس فيه واتركها تأخذ اللون الأحمر أو الذهبي الذي تريده ، ثم قدمها مع الأطباق المختلفة
طريقه عمل بطاطس مقرمشة بالبيض
- زيت للقلي
- قطعتان من البطاطس
- ملح
- ربع كوب خل
- ملعقة حليب
- ملعقتان من الدقيق
- بيضتان مخفوقتان
طريقة التحضير
- قشر البطاطس وقطعيها إلى أصابع سميكة
- ضعي البطاطس مع الخل في ماء دافئ على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس
- ثم صفيها جيدًا واتركها تجف حتى يجف الماء جيدًا
- ضعي قدرًا على النار لتسخين الزيت
- ثم نضع البطاطس في البيض ثم الدقيق ثم الحليب
- ضعيها في الزيت الساخن حتى يتحول لونها إلى الأحمر أو الذهبي
طريقة عمل بطاطس شيبسي
- قطعتان من البطاطس
- زيت للقلي
- ملعقتان بيكنج بودر
- ثلاث ملاعق طحين
- ربع كوب خل
- ملح
- بهارات
- بابريكا
طريقة الإعداد
- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا أو استخدمي المقشرة لذلك
- انقعي البطاطس في البيكنج بودر والخل لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم صفيها جيدًا حتى تجف من الماء
- ثم نخلط كل الدقيق والملح والبهارات والفلفل الأسود
- سخني الزيت جيدًا وضعيه في البطاطس ، ثم اقليها حتى تتحول إلى اللون الأحمر
- ثم أرسلها