كيف نسلق البطاطس بسرعة البطاطس من اهم الخضروات التي نشتريها و نستعملها بكثرة في وجباتنا اليومية و يمكن تحضيرها مقلية او مشوية او مسلوقة في الماء وهي الوصفة الأكثر فائدة و تحافظ على العناصر الغذائية للجسم.
كيف نسلق البطاطس بسرعةكيف نسلق البطاطس بسرعة
المكونات:
- كمية من البطاطس.
- كمية الماء.
طريقة التحضير:
- اغسل البطاطس جيدًا من الأتربة العالقة بها.
- هذه هي الطريقة التي نعد بها وعاء ونضع فيه كمية من الماء.
- ونضع البطاطس على النار ونتركها تغلي.
- لكن في هذه الطريقة يجب أن تكون حبات البطاطس صغيرة.
- لضمان نضج البطاطس في وقت قصير.
سلق البطاطس المقطعة
المكونات:
- كمية من البطاطس.
- كمية الماء.
طريقة التحضير:
- اشطف كمية البطاطس المراد غليها جيداً تحت الماء.
- قشري البطاطس وقطعيها حسب الرغبة.
- هكذا نغسل البطاطس مرة ثانية بعد تقشيرها ثم وضعها بعيدًا.
- في إناء مناسب ، وإضافة كمية من الماء.
- هكذا يجب وضع القدر على النار وتركه حتى تنضج البطاطس جيدًا وتنضج.
- لكن هذه العملية ستستغرق حوالي 20 دقيقة.
- وهذا وقت قصير مقارنة بتقشير البطاطس.
سلق البطاطس بالميكروويف
- قشر البطاطس وقطعيها إلى حلقات
- ضعي البطاطس في طبق بايركس.
- ويضاف كوب من الماء ويغطى الطبق.
- هذه هي الطريقة التي نضع بها الطبق في الميكروويف ونشغلها لمدة 10 دقائق.
- يُرفع إلى طبق ويترك لمدة دقيقة قبل إزالة الغطاء.
تحمص البطاطس في أكياس الشواء
المكونات:
- كمية من البطاطس.
- كيس الشواء.
- ربع كوب ماء.
طريقة التحضير:
- نضع البطاطس في الكيس حسب الرغبة في تقطيعها.
- أو اتركها سليمة ، وضعي معها ربع كوب ماء.
- في هذه الوصفة ، أنت تعتمد على البخار للتسوية.
- هكذا توضع الكيس في الفرن أو الميكروويف لإتمام النضج.
طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالخضروات
المكونات:
- بطاطا مسلوقة.
- بصلة كبيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملح
طريقة التحضير:
- نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في وعاء ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح.
- هكذا يضاف الخليط إلى مكعبات البطاطس.
- نضيف البقدونس المفروم والبصل إلى البطاطس.
- وتسكب البطاطس في طبق التقديم وتقدم.
فوائد البطاطس
- الوقاية من الأورام السرطانية.
- إدارة كمية حمض المعدة.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد على تفتيح البشرة بشكل طبيعي.
- هكذا يساعد في علاج المغص وتهدئة الأعصاب.
- يساهم في تفتيت الحصى والرمل.
- هذه هي الطريقة التي لديها القدرة على علاج قرحة المعدة.
- تحميل إصابة المرأة الحامل بالإجهاض.
- وينظم مستوى السكر في الدم.
- الوقاية من التهاب المفاصل.
- هذه هي الطريقة التي تحمي بها من الإصابة والنقرس والربو.
- يساهم الجهاز الهضمي في حسن سير وظيفته.
- يعزز تدفق الدم ويحافظ على توازن نسبة البوتاسيوم.