طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط من الطرق السهلة والبسيطة ، والتي يمكن تحضيرها في موسم شم النسيم ، لكنها طريقة غير تقليدية لأكل الرنجة ، والتي غالبًا ما يتم تقديمها على شكل قطع ، سنقدم لك اليوم طريقة مختلفة للرنجة المميزة طبق تابعونا …
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط بأسهل الطرقطريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة في الخلاط بأسهل الطرق
مكونات:
- وحدات رانجا مدخنة طازجة.
- في البطارخ البرتقالي.
- 1/2 كوب طحينة.
- طماطم.
- فلفل حار
- كمون
- عصير ليمون طازج.
- بصل مقطع
- زيت نباتي
- خبز محمص.
طريقة التحضير
- نقوم بتنظيف الرنجة أولاً من خلال العمل على إزالة رؤوسها وإزالة الجلد الذي يغطي جسمها ، مع التخلص أخيرًا من أي أشواك توجد عليها من الداخل والخارج.
- بعد ذلك ، قمنا بتقطيع وحدات المدى إلى قطع صغيرة ، ووضعناها في الخلاط الكهربائي.
- وسنضع renga roe معها ، حسب الرغبة ، حيث يوجد من لا يفضل renga roe.
- نضيف البصل المفروم والطماطم مع الفلفل الحار والطحينة والليمون مع قليل من الخل والكمون.
- نخفق جميع المكونات معًا جيدًا ، من أجل الحصول على ما يعرف باسم معجون الرينجا ، الذي يتميز بقوامه الكريمي.
- وسنضع هذا المعجون في أطباق التقديم مع إضافة القليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- وأضيفي قطرات من عصير الليمون الطازج على الوجه ، ثم قدميه مع الخبز المحمص اللذيذ ، والبصل هنا والشفاء.
- من الجدير بالذكر أن السكين الذي ستستخدمه لقطع المدى يجب أن يكون حادًا.
- لكي أساعدك عزيزتي على التخلص من طبقة الجلد الرقيقة جدا التي تغطي جسم الرنجة.
- يمكنك أيضًا تمرير وحدة Rangeh فوق النار وستجد على الفور أن القشرة تقشرها بمنتهى السهولة والسهولة ، مع الحرص الشديد على الحصول على طبق كامل من السلطة الخضراء يتكون من جميع الخضار الورقية والطماطم ، الخيار والجزر بجانب Rangeh.
- من أجل الاستمتاع بالطعم الرائع واللذيذ بالإضافة إلى الحصول على قيمة غذائية عالية.