الأطعمة اللازمة لمريض حصى المرارة تعد المرارة من الأعضاء الموجودة داخل جسد الإنسان والتي توجد أسفل الكبد مباشرة في الناحية اليمنى من البطن، وتقوم المرارة بتخزين مادة صفراء يقوم الكبد بإفرازه وقت الاحتياج لتلك المادة، وتعد تلك المادة سائل يقوم بالمساعدة بعملية هضم الدهون.
الأطعمة اللازمة لمريض حصى المرارةالأطعمة اللازمة لمريض حصى المرارةالأطعمة اللازمة لمريض حصى المرارة العدس: العدس مادة مغذية غنية بالبروتينات النباتية وخالية من الدهون. ولا يحمل العدس عبئًا كبيرًا من عملية الهضم على المرارة ؛ وذلك لأنه سهل الهضم ولا يتطلب كمية كبيرة من العصائر في المرارة أثناء عملية الهضم. الدجاج: يفضل أكل الدجاج أكل صدور الدجاج منزوعة الجلد وذلك للابتعاد عن الدهون بشكل دائم. كما أنه من الأفضل تناول الدجاج مشويًا أو مسلوقًا وذلك للحصول على الكمية اللازمة من البروتينات بطريقة صحية. البقدونس: البقدونس من أهم العناصر الغذائية المفيدة في حالات التهابات الكبد والمرارة. يعمل على منع عسر الهضم أثناء تناول الأطعمة الدهنية لأنه يخفف من العصارة الصفراوية والأمعاء ، كما أنه يعمل على تقليل الآلام في المرارة. الحليب الخالي من الدسم: يمد الحليب الجسم بكمية عالية من الكالسيوم. وكذلك البروتينات الخالية من الدهون ، لذلك يعتبر غذاء صحي غير ضار لمرضى التهاب المرارة. الخضار الورقية: مليئة بالفيتامينات والأملاح المعدنية اللازمة لتنشيط الكبد ونشاطه الصحي. على سبيل المثال: يساعد فيتامين ب والكالسيوم والمغنيسيوم أيضًا المرارة على إفراز العصارة الصفراوية جيدًا. البابونج: يعالج البابونج الآلام المصاحبة لوجود حصوات المرارة والتهاب المرارة. وذلك لأنه يهدئ الألم ، ويعمل على إرخاء المعدة ، ويخفف أيضًا من مشاكل الجهاز الهضمي. زيت الزيتون: يعتبر الزيتون من الزيوت غير المشبعة الموصى بها للأشخاص المصابين بالتهاب المرارة. حيث يفتح القنوات الصفراوية التي تسهل مرور الحصى المسببة لهذا الالتهاب. علاج اضطرابات المرارة شرب الخلطة الطازجة المكونة من عدة أنواع من الخضار والجزر والخيار والبنجر. يشرب “Wild Dandelion” بكمية 60 مل لمدة 3 مرات في اليوم. وبالتالي هناك طريقة أخرى وهي الصيام لمدة يومين ، وشرب القهوة ، وكذلك 30 مل من بعض الزيوت يومياً ، مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.