طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بالصور تعتبر كفتة هاتي من الوجبات الشهية واللذيذة وتمنح الجسم الكثير من السعرات الحرارية والطاقة كما تعطي قيمة غذائية عالية خاصة إذا تم تناولها مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وكذلك الخبز الذي يساعد على التقوية العضلات وبناء الخلايا والأنسجة .. للقيام بذلك بسرعة وبدون وقت طويل ، وهو ما سنستعرضه في هذا المقال طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بالصور بطريقة سهلة وبسيطة ، يمكن لربة المنزل القيام بذلك بسهولة وكذلك النساء المتزوجات حديثًا ، لذلك تابعونا على موقع Leith لمعرفة التفاصيل.
مقادير وطريقة عمل كفتة الحاتي بالصور
المقادير :
- كيلو لحم مفروم.
- قطعتان كبيرتان من البصل مفرومان ناعماً.
- زيت
- بقدونس مفروم.
- ملح ، فلفل ، كمون وكزبرة.
- ملعقة ثوم مطحون. أو مسحوق الثوم
- ملح وفلفل.
- ماء البصل
- بهارات كفتة هاتي.
- السبع بهارات.
طريقة تحضير كفتة الحاتي
- نخلط اللحم مع البصل والبقدونس والبهارات جيداً ويجب أن تكون المكونات ناعمة ، إذا كان من الضروري خفقها وخلطها جيداً مع الكبة ، فلنفعل ذلك حتى نحصل على قوام متجانس.
- ندهن الشواية بالزيت ، ثم ندهنها بماء البصل باليد ونلف أصابع الكفتة حول الأسياخ ، ثم نضعها في الشواية ونضعها على النار حتى تنضج.
- يمكنك وضع قطعة من الفحم على النار حتى تسخن ثم نضعها بملعقة من السمن في قدر الكفتة بعد طهيها فتنبعث رائحة الكفتة على الجمر.
- ويمكن عمل الكفتة على الفحم بطريقة سهلة
- وبنفس الكميات وبنفس الطريقة مع اختلاف وضع أسياخ الكفتة على مدفع الفحم واقلب أسياخ الكفتة من جميع الجهات حتى تنضج بالكامل وتعطي اللون البني.
- يمكن رفع أصابع الكفتة ووضعها في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم.
- يمكن تناول السلطات مع الكفتة وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء ، ويمكنك تناول خبز التورتيلا أو خبز الكيزر.