طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته بالصور كرواسون الشوكولاتة من المعجنات التي تحظى بشعبية كبيرة لدى البالغين والأطفال ، ويعتبر الكرواسون وجبة غذائية كاملة لاحتوائه على دقيق القمح الغني بالفيتامينات والمعادن وكذلك الزبادي وهو أحد منتجات الألبان ومفيد للهضم ، كما أنه غني بعنصر الكالسيوم الذي يدخل في بناء العظام ، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة صنع كرواسون الشوكولاتة بالصور بطريقة سهلة وبسيطة ، لذا تابعونا على موقع ليث اكتشف التفاصيل.
طريقة عمل كوروسان بالشيكولاته
المقادير:
- ستة أكواب من الطحين تصلح للحلويات.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
- شوكولاتة حسب الطلب.
- ماء دافئة للعجن.
- علبة كبيرة من الزبادي.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- بيضة لتغطي وجه الكرواسون.
- ثلاث ملاعق من الصلصة.
طريقة تحضير كرواسون بالشيكولاته
طريقة التحضير:
- في وعاء ، ضعي الخميرة ومعلق السكر والقليل من الماء الدافئ واتركي المكونات حتى تنضج وتتخمر.
- في وعاء آخر ، اخلطي جميع المكونات المتبقية باستثناء البيضة التي ستستخدم لطلاء الوجه.
- ثم نضع الخميرة على المقادير الدقيق والنشا والسكر والملح والبيكنج بودر والزيت واللبن ونخلطهم معا جيدا
- اعجن العجينة حتى لا تلتصق بيديك واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تنتفخ العجينة وتتضاعف في الحجم ، شكّلها حسب الرغبة على لوح مدهون بالزيت ، املأها بالشوكولاتة وختمها جيدًا.
- رتب الوحدات في صينية ، ثم ادهن السطح بالبيض وقم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 واتركه حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ويمكن تناولها مع الشاي أو القهوة بالحليب.
- ويمكن عمل الكرواسون بحشوات أخرى ويمكن حشوها بالجبن.
- واتباع نفس طريقة الحليب يمكن أن يضاف للعجن حيث يعطي الحليب قيمة غذائية أعلى.