طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة الكرواسون هي واحدة من المعجنات السهلة والبسيطة التي تعطي نتيجة رائعة والكرواسون من الوجبات التي يقبلها الأطفال أكثر من الكبار ويمكن تحضير الكرواسون خلال مرحلة الإفطار ، فهي وجبة سهلة وبسيطة وتعطي تجربة قيمة غذائية عالية خاصة لطلاب المدارس ، سنراجعها في هذا المقالطريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة ، تابعنا على موقع Leith لمعرفة التفاصيل طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور.
طريقة عمل الكرواسون بالجبن
المقادير :
- ثلاثة أكواب طحين.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- القليل من البقدونس ..
- ملح.
- كوب زبدة.
- ملعقة زيت نباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
- أضف بيضة وبعض الحليب إلى عجينة الكرواسون.
طريقة تحضير عمل الكرواسون
- نضيف ملعقة خميرة وملعقة سكر وقليل من الماء الدافئ ونترك الخميرة حتى ترتفع وتملأ الوعاء.
- في وعاء آخر نضيف باقي المكونات الطحين وملعقة ملح وسكر وزيت وحليب ونعجن العجينة جيداً ثم نضيف الخميرة ونتابع العجن حتى لا تلتصق باليد وتصبح ناعمة.
- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ويتحول لونها إلى الأحمر.
- بعد أن ترتفع العجينة ، نفصلها ، ثم نضع عليها الزبدة المجمدة ونلفها ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة ولفيها مرة أخرى ، ثم لفها وضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
- نكرر العملية أربع مرات وفي كل مرة نفصل العجين ونلفه أي نطويه ونضعه في الثلاجة ثم في النهاية نقطعه ونحشى بالجبن حسب الرغبة أو جبنة شيدر أو ديك رومي أو أي نوع من الجبن.
- ادهني صينية الفرن وضعي قطع أو وحدات من الكرواسون في الصينية ، ثم اخلطي البيض مع القليل من الحليب ودهن وجه الكرواسون.
- نأخذ الكرواسون في فرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يتحول إلى لون ذهبي
- نقطع القطع في طبق التقديم مع فنجان قهوة أو شاي بالحليب.