طريقة عمل عجينة خلية النحل بالصور تعتبر عجينة قرص العسل من المعجنات السهلة والبسيطة التي تحظى بشعبية لدى الكثير من الناس ويمكن لربة المنزل صنعها خلال ساعات الدوام المدرسي كوجبة سهلة وسريعة لطلاب المدارس وتعطيهم قيمة غذائية عالية.على بناء الأنسجة وتجديدها ، والطريقة سهلة وبسيطة ولا تأخذ مجهودا ولا وقتا وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل عجينة خلية النحل بالصور بطريقة سهلة وبسيطة تابعونا على موقع ليث لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل عجينة خلية النحل:
المقادير:
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- قليل من الملح.
- نصف كوب زيت
- نصف كوب لبن أو زبادي.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- معلقة من البيكنج بودر.
- ماء للعجن.
- مكعبات جبنة كريمية.
- ملعقة عسل.
ولدهان الوجه :
ملعقتان من الحليب مع بيضة وقليل من الهيل أو الهيل
يوضع شراب خفيف على السطح بعد إخراج قرص العسل من الفرن ورشه بالفستق المطحون أو أي نوع من المكسرات.
طريقة تحضير عجينة خلية النحل :
طريقة التحضير:
- نضع الخميرة والعسل وقليل من الماء الدافئ في وعاء عميق ونتركهم لبعض الوقت حتى ترتفع الخميرة.
- في وعاء آخر ، نضع الطحين والملح والبيكنج باودر ونضيف إليها الزيت ونعجن جيداً.
- نضيف الخميرة وبقية المكونات ونعجن العجينة جيداً ، ثم نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها مع الحرص على تغطيتها.
- بعد أن ترتفع العجينة ، نقطعها إلى وحدات صغيرة ونحشى كل قطعة بالوجبة الكريمية ، ثم نرسم صينية ونكدس الوحدات عليها.
- نحن نحرص على ترك مسافة صغيرة بين كل واحدة ، والتي تلي ذلك لمراعاة النبيذ ، عندما يتضاعف الحجم بعد النبيذ ، تصبح الوحدات بجانب بعضها البعض.
- نترك العجين يتخمر مرة أخرى ثم يدهن الوجه بالمزيج المكون من الحليب والبيض.
- نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- أخرجيها من الفرن وسقيها بالنبيذ ثم زينيها بالفستق المطحون أو أي مكسرات أو مكسرات سودانية مطحونة.