طريقة عمل البطاطا الحلوه باللبن وتعد البطاطس من الوجبات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة بطاطس الوهبي المشوية ، حيث يتم تجهيز البطاطس بعدة طرق مما يكسبها قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية ، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية ، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل البطاطا الحلوة بالحليب بطريقة سهلة وبسيطة ، تابعونا على موقع ليث لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن:
المقادير:
- ثلاث بطاطس.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سكر
- نصف كوب جوز هند مبشور.
- علبة قشطة
- ماء مثلج وملعقة كبيرة من الجيلاتين
- كوب سكر بودرة.
طريقة تحضير البطاطا الحلوة باللبن :
طريقة التحضير:
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى حلقات ثم نضعها في صينية فرن.
- نضع الحليب والسكر والمكسرات معا ثم نضيف هذا الخليط الى البطاطس ..
- ضعي الصينية في فرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج البطاطس.
- بعد أن نخرج الصينية من الفرن وبعد أن يتحول لون الوجه إلى اللون الأحمر ، نضع الكريما الحامضة فوقه.
طريقة عمل البطاطا باللبن الزبادي:
المقادير :
- كوب جبن موزاريلا.
- كيلو زبادي.
- بيضة واحدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة تحضير البطاطا باللبن الزبادي:
- نحضر وعاء ونضع فيه البيضة ونخفقها ، ثم نضيف إليها اللبن.
- يحمر البصل في الزيت بعد تقطيعه ، ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونحركها مع البصل.
- نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى البصل ونقلبها.
- نضيف الملح والفلفل وجبنة الموزاريلا ونترك الخليط لمدة ثلاث دقائق.
- نسكب المزيج في صينية الفرن ثم نضع باقي جبنة الموزاريلا ثم نذوبها في الفرن.
- اتركيه حتى يتحول لون الوجه إلى الأحمر ثم قدميه ساخناً.