حليب بالزنجبيل والقرفة يعتبر هذا المشروب من أشهر المشروبات الساخنة التي يتم شربها على نطاق واسع في فصل الشتاء حيث يساعد على الشعور بالدفء كثيرًا بالإضافة إلى توفير مجموعة من الفوائد الغذائية الأخرى مثل الألياف والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والأمينو الأحماض التي تساعد على حماية الجسم من التعرض للعديد من الأمراض والوقاية منها وتساعد أيضًا في إنقاص الوزن وتخفيف آلام الدورة الشهرية ، وسنشرح في السطور التالية كيفية القيام بذلك حليب بالزنجبيل والقرفة.
حليب بالزنجبيل والقرفةحليب بالزنجبيل والقرفة
المقادير
- 2 كوب حليب.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 3 ملاعق سكر أو ملعقة عسل للتحلية حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نطحن القرفة والزنجبيل حتى نحصل على مسحوق ناعم تمامًا.
- نضع المكونات السابقة في غلاية على النار ونضيف الحليب ونتركها على نار متوسطة حتى الغليان.
- نضيف السكر أو العسل للتحلية.
- نرفع القدر عن النار ونتركه لفترة حتى تستقر المكونات في القاع.
- نسكب الخليط في كوب بعد ترشيحه.
تعلم كيفية صنع عصير الجزر بطرق مختلفة سهلة وبسيطة
حليب بالزنجبيل والقرفة وعسلحليب بالزنجبيل والقرفة والعسل
المقادير
- نصف ملعقة قرفة مطحونة
- نصف ملعقة من الحلبة.
- ربع ملعقة زنجبيل.
- ملعقتان عسل.
- كأس من الماء
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع في الأرض القرفة والزنجبيل والحلبة والماء ونضعها على نار هادئة ثم نبدأ في تغيير الحرارة إلى متوسطة حتى تغلي المكونات.
- نضيف العسل للتحلية.
- أحضر الكوب واسكبه في الخليط باستخدام مصفاة.
- اتركي المزيج يبرد قليلًا وهو مغطى ثم يصبح جاهزًا للشرب.
لتعلم كيفية صنع الفطير في المنزل
القرفة والزنجبيل وبذر الكتان
المقادير
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر.
- ربع ملعقة كمون ونعناع.
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- كوب ونصف ماء.
- سكر الدايت أو عسل النحل للتحلية حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع مقادير القرفة والزنجبيل بعد طحنهما جيداً وتحويلهما إلى مسحوق ناعم ، الشاي الأخضر والكمون والنعناع وبذور الكتان ، كل هذه المكونات في قدر ونضيف الماء ونضعها على النار.
- نقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيدًا.
- اتركي الخليط حتى يغلي.
- نضيف سكر الدايت أو عسل النحل للتحلية.
- دعونا نتركه مرة أخرى ليغلي.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلًا وهو مغطى.
- صب الخليط في الكوب باستخدام مصفاة.