يعتبر الجمبري مفيد ومغذي للإنسان لأنه مضاد للأكسدة كما أنه يحمي الخلايا من التلف لاحتوائه على ستانزاتين مضاد للأكسدة ويقلل من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس ، وسوف نتعرف على المزيد طريقة عمل روبيان مشوي مع الصوص يساعد حمام الروبيان في إنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية ، وبعد ذلك ، قبل البدء في عملية الجمبري ، سنشرح كيفية تنظيفه.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
طريقة عمل روبيان مشوي مع الصوصطريقة عمل روبيان مشوي مع الصوص
- أولاً: نتخلص من الرأس ونقشر ونترك الذيل.
- اسلقي الجمبري لمدة 4 إلى 5 دقائق في ماء ساخن على نار متوسطة ثم خففي النار واتركيها على النار حتى تنضج ، ارفعي الجمبري عن النار واتركيها حتى تبرد ، لتحضير الجمبري المشوي بالصلصة اتبع ما يلي:
طريقة عمل روبيان مشوي مع الصوص:طريقة عمل روبيان مشوي مع الصوص:
- أحضر كيلو جمبري مقشر.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب صلصة طماطم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملاعق من الخل.
- 2 ملاعق كبيرة من الريحان المفروم الطازج.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة فلفل بني حار.
الخطوات لتحضير الروبيان المشوية بالصوص:
- في طبق عميق ، نضع الثوم المفروم مع الخل والزيت مع الصلصة ونخلطهم جيداً.
- نضيف الريحان والملح والفلفل الحار ثم نضيف الجمبري ويقلب جيدا.
- غطي الوعاء بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين.
- سخني الفرن بالشواية إلى درجة حرارة متوسطة مع 6 أسياخ في مكانها.
- وزع الجمبري على الأسياخ بطريقة مناسبة.
- ضعي الأسياخ على الشواية لمدة 2 إلى 4 دقائق مع التقليب حتى تنضج تمامًا.
- قدمي طبق الجمبري ساخناً مع سلطة خضراء أو صلصة حارة حسب الرغبة.
أيضاً طريقة عمل الروبيان بصلصة الطماطم:
المكونات:
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ربع كوب صلصة طماطم.
- ملعقتان من الخل الأحمر.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع ملعقة شطا حمرا.
- نصف كيلو جمبري مقشر.
طريقة التحضير.
- اخلطي الثوم وصلصة الطماطم والزيت والخل واخلطيهم جيدًا.
- نضيف الريحان المفروم والملح والفلفل ويخلط جيدا.
- نضيف الجمبري ونقلب الخليط حتى يغطى بالكامل بالتتبيلة ونغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحمي الفرن جيداً ، ثم نضع الجمبري في صينية ونضعه في الفرن لمدة ثلاث ساعات حتى ينضج تماماً.
- قدميها ساخنة في طبق التقديم مع الأرز.
- מארופ אנא ארוביאן בטמאות סאות is very useful and is one of the important dishes for seafood lovers.
الروبيان لمرضى السكرى وفوائده.
- تعتبر وصفة الجمبري من الوصفات الصحية والمغذية لمرضى السكر لأنها قليلة السعرات الحرارية وتناولها يعتبر إحساس بالامتلاء ولا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
الروبيان لمرضى القلب:
- يجب استخدام الصلصة محلية الصنع بدلاً من صلصة الطماطم الجاهزة.
- لتجنب ارتفاع الصوديوم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
- تناول وصفة الجمبري بطريقة مناسبة لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول لتجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الروبيان المشوى للحوامل:
- يجب تناول كمية مناسبة من وصفة الجمبري المشوي للحصول على الأحماض الدهنية المفيدة لك وللجنين والتي تحتوي على أوميغا 3 وهو مفيد لك ولصحة جنينك كما يدعم نموه وتطوره.
- عدم تناول كميات كبيرة لحماية صحتك.
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع اللحوم الباردة بالصور
إليكم القيم الغذائية الوجبة الواحدة:
- السعرات الحرارية 224 كالوري.
- إجمالي الدهون 13 جرام.
- دهون مشبعة 2 جرام.
- كوليسترول 217 جرام.
- صوديوم 1174 جرام.
- كربوهيدرات 1.2 جرام.
- الألياف الغذائية 0.2 جرام.
- إجمالي السكر 0.5 جرام.
- البروتين 26.7 جرام.
- كالسيوم 6 جرام.
- حديد 6 جرام.
- فيتامين د 6 جرام.
- بوتاسيوم 281 جرام.
في هذا المقال تعرفنا على وصفات سهلة ومفيدة لمرضى السكر والقلب وعن افضل طريقة لعمل الجمبري المشوي بالصوص
يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية ولا يحتوي على سعرات حرارية ، لذلك ينصح به لمن يعانون من زيادة الوزن لأنه يساعد أيضًا على الحرق.