تعتبر الشاورما من الوجبات السريعة التي يحبها الكثير من الناس ، فهي تُصنع بسرعة ويمكن شراؤها من متاجر المواد الغذائية لما تتمتع به من مذاق ونكهة فريدتين ومغلفة بالعديد من البهارات ومنها اليوم والخس بالخبز العربي ، أما بالنسبة لسوريا يمكنك الاختيار بين شاورما اللحم أو الدجاج ثم وضع البطاطس المقلية فوقها مما يجعلها مميزة أكثر. اليوم سنزودك بالسعرات الحرارية ومخاطرها في الشاورما لكل من يحب الشاورما ويريد دائما تناولها في وصفة سريعة يحبها كثير من الناس دائما.
أصل طبق الشاورما
السعرات الحرارية في الشاورما السوري
تعتبر الشاورما من اهم الاطباق الاساسية في جميع انحاء العالم ويحبها كثير من الناس لكونها من اشهى الاطباق ، وبطريقة فريدة من نوعها وظيفتها ونواحيها العديدة.أنواع اللحوم المطبوخة مثل عادة ما يتم تناول الدجاج ولحم البقر والضأن مع العديد من المقبلات ، بما في ذلك السلطات والخبز والبطاطا المقلية. وهي من أهم الأطباق التركية الموجودة في منطقة الأناضول بتركيا ، وقد اخترعها الأتراك النورمانديون العظماء ، وتعبر عن الدوران ، وتتعلق بتدوير السيخ فوق النار.
طريقة الاعتماد على الحرارة والأشعة المتولدة من الكهرباء أو الفحم أو الغاز الطبيعي ، قيمتها الغذائية حوالي 500 سعرة حرارية ، 20 جرام دهون ، 10 جرام دهون مشبعة ، 250 جرام كوليسترول ، 60 جرام كربوهيدرات و 20 سعر حراري من بروتين.
السعرات الحرارية في الشاورما السوريالسعرات الحرارية في الشاورما السوري
السعرات الحرارية في الشاورما السوري
- يحتوي لحم الشاورما على سعرات حرارية أكثر من 4 إلى 5 سعرات حرارية في السندويتش ، وكذلك الدهون الموجودة فيه ، لأن محتواه من 20 جرام إلى 4 جرام دهون مشبعة ، 37 جرام بروتين و 30٪ حديد ، أما الدجاج الشاورما التي تحتوي على 430 سعرة حرارية في شطيرة A تحتوي على 9.2 جرام دهون و 0.5 جرام دهون مشبعة و 85 جرام كوليسترول و 256 ملليجرام بوتاسيوم و 38.6 جرام بروتين و 4٪ كوليسترول. الكالسيوم والحديد وحوالي 21٪ حديد و 45 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهذا من الأطعمة الفريدة التي يحب الكثير من الناس تناولها طوال الوقت.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن السعرات الحرارية لكل 134 جرامًا من ساندويتش كايزر بيف شاورما هي حوالي 340 سعرة حرارية ، بينما السعرات الحرارية لكل 118 جرام من ساندويتش شاورما دجاج كايزر الصغير هي 323 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في شاورما الدجاج
السعرات الحرارية في الشاورما السوري
- فيما يتعلق بالسعرات الحرارية ، سندويش شاورما دجاج فرنسي كبير حجمه 210 جرام أي ما يعادل 430 سعرة حرارية ، ساندويتش شاورما صغير حوالي 280 جرام أي ما يعادل 440 سعرة حرارية ، ساندويتش شاورما دجاج صغير حوالي 280 جرام أي ما يعادل إلى 440 سعرة حرارية.
- ساندوتش شاورما باللحم المشوي تحتوي على 350 جرام حوالي 600 سعرة حرارية و 350 جرام شاورما دجاج حوالي 600 سعرة حرارية أكدت العديد من الدراسات أن قيمة السعرات الحرارية هنا لا تحسب إلا بإضافة البهارات إلى الخبز واللحوم النقية أو الدجاج النقي ، ولا يتم حساب عدد السعرات الحرارية من الدهن والزيت والثوم والطحينة في الساندويتش.
- وهي من أهم الأمور التي يتم احتسابها من خلال تقديم العديد من الوجبات المتعلقة بالشاورما ، لأنها أفضل وأهم الأطعمة التي يتم تناولها دائمًا ، لما لها من فوائد عديدة ، وتعد الشاورما أيضًا من أهم الأطعمة ، وهي شطيرة شائعة يتم تناولها غالبًا في أوقات مختلفة ، لذلك من الضروري مواصلة البحث لفهم الأشكال والأنواع المختلفة للسعرات الحرارية في جميع المتاجر.
أضرار الافراط في تناول الشاورما
السعرات الحرارية في الشاورما السوري
- يمكن أن تسبب الشاورما زيادة ملحوظة في ضغط الدم ، خاصة لمن يستهلكها بانتظام.
- تتسبب الشاورما المستهلكة بشكل مستمر في انسداد الشرايين لأنها تزيد من نسبة الدهون المتراكمة والمتكونة في الشاورما. تحدث العديد من التهابات المفاصل ، مما يؤثر بشكل خطير على المشي.
- هناك الكثير من الدهون التي يمكن أن تسبب زيادة كبيرة في الوزن ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وهي من أكثر أنواع الدهون ضررًا للأشخاص الذين يحبون تناولها باستمرار ، لذلك ينصح بتناولها. لهم في المنزل لأنهم يتمتعون بصحة جيدة. .
- تحتوي الشاورما على مواد اصطناعية مختلفة ، بما في ذلك المواد الدهنية واللحوم التي تتفاعل مع الجلد وتسبب حساسية شديدة.
- تحدث مخاطر كثيرة أثناء نضوج الشاورما ، لأنه من الممكن حرق أجزاء كثيرة من اللحم ، وهي مادة تؤثر على المعادن القلوية وهي من المواد المسببة للسرطان ، لذلك من الضروري الابتعاد عن الجزء المحروق .