عند تناول الدجاج المقلي والمشوي ، كم عدد السعرات الحرارية التي يمتصها جسم الإنسان ، للدجاج نكهات مختلفة ولذيذة ويمكن استخدامه لتحضير أطباق متنوعة ، لكن هل يناسب الدجاج النظام الغذائي؟ كثير من الناس لا يعرفون ما إذا كان الدجاج خفيفًا وسهل الأكل ، واليوم سنتعلم هذا الموضوع.
لحم الدجاج
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي
يعتبر الدجاج من أشهر الأطعمة في العالم لأنه يستخدم في جميع دول العالم بدون استثناء ، ويستخدم الدجاج في تحضير العديد من الأطباق مثل الفاهيتا والشاورما والموز والاسكالوب وغيرها ، كذلك دجاج مقلي و دجاج مشوي. يمكنك استخدام الدجاج لعمل سندويشات لذيذة ومختلفة ، ويمكن صنع البيتزا اللذيذة بالدجاج ، لذلك يتم تضمين الدجاج في مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة ، وسنتعرف على السعرات الحرارية في الشوي والقلي والطبخ في الفرن أسفل فرخة.
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقليعدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي
- تختلف السعرات الحرارية للدجاج حسب نوع الدجاج المطبوخ لأن عدد السعرات الحرارية في ألبا والدجاج المقلي سيزداد ، بينما محتوى السعرات الحرارية للدجاج المشوي أو الدجاج بالفرن أو الدجاج المسلوق منخفض نسبيًا.
- على أي حال ، سنقدم محتوى السعرات الحرارية للدجاج في جميع أنحاء الفقرة ، فمثلاً نتحدث عن دجاجة 3 أونصات ، ونتحدث عن صدر دجاج مطبوخ بدون أي إضافات ، لأنه يحتوي فقط على 142 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في دجاجة كاملة
- صدر دجاج واحد يحتوي على دهون أقل من فخذ دجاجة كاملة ، لذلك يمكن القول أن السعرات الحرارية للدجاجة الكاملة أعلى بكثير ، والدهون أعلى بكثير من السعرات الحرارية والدهون في 3 أونصات من صدور الدجاج.
- يمكن أن تحتوي الدجاجة الكاملة على 2000 سعر حراري فقط ، لكن عدد السعرات الحرارية سيختلف حسب وزن الدجاج وطريقة الطهي المتاحة ونوع الدجاج ، فهناك دجاجات بيضاء ودجاجتي وديك.
الدجاج في نظام التخسيس
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي
تعتبر السعرات الحرارية في الدجاج في الواقع أقل بكثير من الأطعمة الأخرى ، لذلك بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية ، فإن الدجاج أخف من اللحوم الأخرى ، لذلك عند استخدام الدجاج كنظام لإنقاص الوزن ، يجب مراعاة النقاط التالية على النحو التالي:
- كما نعلم جميعًا ، تختلف السعرات الحرارية للدجاج باختلاف أجزائه ، لذلك يمكن استخدام لحم الثدي عند تناول الدجاج في نظام غذائي لإنقاص الوزن. يجب أن تختار الجزء الذي يحتوي على أقل نسبة كوليسترول ودهون وسعرات حرارية ، وتوافق على أن هذا الجزء عبارة عن صدور دجاج فقط.
- عند استخدام الدجاج في نظام إنقاص الوزن ، يجب اختيار طريقة طهي مناسبة ، مثل الشوي أو وضع الدجاج في الماء وزيت الزيتون ، أو السلق أو الطهي مع الخضار.
- يصلح الدجاج لإنقاص الوزن لأنه مصدر للبروتين ، والبروتين ضروري في أي نظام غذائي.
- يجب إبعادها عن أفخاذ الدجاج.
- حتى لو لم تتخذي إجراءات إنقاص الوزن ، لا يجب أن تأكلي جلد الدجاج ، لأن جلد الدجاج ضار جدًا ويحتوي على الكثير من الدهون ، لذا يرجى الابتعاد عن جلد الدجاج.
- يجب تجنب تناول أفخاذ الدجاج لأنها تحتوي على الكثير من الدهون والبكتيريا.
السعرات الحرارية في دجاج الشواية
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي
- السعرات الحرارية للدجاج المشوي أقل من الدجاج المقلي ، خاصة بعد تقشير الدجاج ، إجمالي السعرات الحرارية للدجاج المشوي هو 114. لذلك إذا كانت دجاجة متوسطة الحجم ومشوية بدون إضافة أي مكونات أخرى ، أو فقط قم بإضافة البصل والملح.
- قد يكون الدجاج المشوي أفضل دجاج مشوي لأنه لا يحتوي على مادة الكربون الموجودة في الفحم ، وباستثناء الدجاج المشوي في الفرن الذي يتم تحضيره في المنزل ، نعلم جميعًا أن أي طعام بالمنزل نظيف وضار وأقل الدهون من الوجبات السريعة.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم
- الدجاج المشوي هو الخيار الأفضل عند تقليل السعرات الحرارية واتباع نظام غذائي عالي الجودة ، لأن أفضل طريقة لطهي الدجاج هي الشوي على الفحم ، حيث أن الدجاج المشوي يحتوي على دهون أقل من الدجاج المقلي بالزيت أو الأصفر الصناعي.
- وتجدر الإشارة إلى أن الدجاج المشوي بالفرن يحتوي على سعرات حرارية أقل من الدجاج المشوي على الفحم ، لكن الناس خاصة في الدول العربية يميلون إلى استخدام الدجاج المشوي على الفحم لأنه ألذ ولذيذ ، لكن الفحم يحتوي على مواد ضارة.
السعرات الحرارية في الدجاج المقلي
عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي
- وجدنا أيضًا أنه عند البحث عن جميع المعلومات المفيدة حول عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم عند تناول الدجاج المقلي والمحمص وجدنا عند النظر إلى الدجاج المقلي أنه من أخطر طبخ الدجاج لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية و سمين.
- لأن متوسط الدجاج المقلي يحتوي على 145.2 سعرة حرارية حتى لو تمت إزالة الجلد.