عندما يحل شهر رمضان ، تصنع السيدات أفضل العصائر اللذيذة والصحية ، حيث تختلف العصائر عن العصائر الطبيعية فريش تعتمد على الفاكهة الموسمية بشكل فردي أو أكثر من نوع كوكتيل مزيج من أكثر من نوع واحد من الفاكهة. وبما أن الفاكهة مفيدة جدا للصحة فيجب زيادتها في شهر رمضان لأنها تقوي الجسم وتزيد من النشاط والحيوية فيه ، وبالتالي يقضي الصائم يومه في رمضان بشكل طبيعي دون تعب أو إرهاق من الصيام. المزيد من الطعام اللذيذ والمزيد من النبيذ البارد والرطب يزيد من نشاط الصائم.
افضل العصائر الشهية في رمضان
يمتنع الصائم عن الأكل والشرب طوال اليوم في ظل المناخ الحالي والتعب الشديد من العمل طوال اليوم مما يفقده قدراً كبيراً من النشاط والحركة بسبب فقدان أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. يحتاج طوال اليوم.
لذلك يقوم الصائم بتعويض ما فقده من عناصر عن طريق تناول كميات كبيرة من المشروبات سواء كانت عصائر أو ماء لأنها تساعد بشكل كبير على تجديد الطاقة والحيوية في الجسم ، فالعصائر الطبيعية تصنع من الفاكهة التي تحتوي على فيتامينات وألياف ومعادن. .
يجب أن يحصل الجسم على هذه العناصر إما عن طريق الأكل أو الشراب لأن فقدانها يسبب أضراراً صحية جسيمة.
عصير قمر الدين وماء الورد
قمر الدين من أشهر المشروبات في رمضان منذ القدم وحتى الآن ، لذا يمكنك صنع عصير قمر الدين بمفرده أو صنع كوكتيل منه باستخدام مشروب آخر ، لذلك نصنع قمر الدين و ماء الورد معك مع العناصر التالية:
- كمية من عصير قمر الدين تم تحضيرها بالطريقة المعروفة.
- ماء الورد الخام.
- قطع صغيرة من الثلج.
- ماء
حيث يتم صنع العصير بالطريقة التالية:
- نحضر كؤوس العصير ونضع قطع الثلج الصغيرة بداخلها ثم نضيف عليها عصير قمر الدين.
- يضاف عصير الورد تدريجياً للوصول إلى اللون المفضل للعصير.
- في هذه الحالة يكون عصير قمر الدين وماء الورد جاهزين للشرب.
عصير الأناناس بالبرتقال
الأناناس من الفواكه الاستوائية ذات الطعم الجميل ، حيث تعمل على تسريع عملية هضم الطعام ، مما يمنع تقلصات الجهاز الهضمي ، كما أنها غنية بالألياف الطبيعية التي تملأ المعدة ، مما يجعل الصائم لا يشعر بالجوع على مدار اليوم يحتوي على كمية هائلة من التنوع ، حيث يحتوي على:
- فيتامين “ج” بنسبة 75٪.
- عنصر الثيامين بنسبة 8٪ أو أكثر.
- فيتامين “ب 6” بنسبة 8٪ أو أكثر.
- عنصر المغنيسيوم بنسبة 5٪ أو أكثر.
أما البرتقال فهو غني بفيتامين “سي” الذي يقاوم نزلات البرد والإنفلونزا ، لذا فهو ضروري للغاية في رمضان ، خاصة في هذه الفترة التي تكثر فيها حالات الإصابة بفيروس كورونا ، لذلك نحتاج إلى تعزيز المناعة. .
يصنع عصير الأناناس بالبرتقال بهذه المقادير:
- كمية مناسبة من عصير البرتقال الطبيعي.
- كمية قليلة من عصير الليمون الطبيعي.
- كمية من عصير الأناناس الطبيعي.
- عصير نعناع خام.
- شرائح أناناس رفيعة أو مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير عصير الأناناس بالبرتقال
- يتم خلط عصير الأناناس والبرتقال وشرائح الأناناس في الخلاط أولاً.
- بعد ذلك يُضاف عصير الليمون ويُضرب العصير مرة أخرى.
- لتعزيز لون العصير ، يفضل إضافة عصير النعناع تدريجياً.
- نسكب عصير الأناناس مع البرتقال في الأكواب ونضع عليها بعض قطع الثلج الصغيرة ونضعها على مائدة الطعام في رمضان.
عصير التمر مع المكسرات والكراميل
يعتبر التاريخ من أهم الأشياء في رمضان ، ولا يخلو من بيت في شهر رمضان ، كما يفضل كسره بعد سنة نبينا الكريم صلىاللهعليهوسلم حيث أفطر في التمر. رمضان.
لذلك نصنع عصيرًا بمذاق جميل ورائع باستخدام التمر وكمية من المكسرات الطبيعية مثل البندق واللوز وعين الجمل والزبيب وغيرها من المكسرات بالإضافة إلى الكراميل ذو الطعم الحلو.
مقادير العصير:
- كمية من التمر بدون بذور.
- مثلجات الفانيليا.
- الحليب الألبان.
- صوص كراميل ذائب.
- المكسرات بأنواعها.
طريقة تحضير عصير التمر بالمكسرات
- يتم وضعها مع الآيس كريم في الدورق.
- توضع باقي المكونات على التمر والآيس كريم.
- امزج جميع المكونات للحصول على أفضل عصير.
- يوضع العصير في أكواب التقديم ويوضع على المائدة لتناوله وقت الإفطار.
عصير الموز والبرتقال
يعتبر هذا العصير من أروع وأفضل العصائر التي يجب تناولها في شهر رمضان وذلك لأهمية العصير الكبيرة ، لذلك سنقوم بصنع أفضل عصير موز بالبرتقال بالكميات التالية:
- برتقال طازج 3 ثمرات.
- موز ثمرتان.
- عسل النحل الطبيعي 3 ملاعق.
- علبة زبادي.
- ماء بارد نصف كوب.
- مقدار ضئيل جدا من النعمة.
- يتم تقطيع شرائح البرتقال والموز لتزيين الكوب.
طريقة تحضير عصير الموز بالبرتقال
- في البداية يجب سحق البرتقال في الخلاط مع مراعاة إضافة نصف كوب ماء.
- صفي عصير البرتقال من اللب والبذور إن وجدت.
- بهذا يكون لدينا كمية من عصير البرتقال يجب وضعها في الخلاط مرة أخرى ووضع الموز عليها وكذلك العسل واللبن والماء البارد ثم خفق هذه الكميات مرة أخرى.
- يوضع العصير في أكواب التقديم ويوضع على المائدة لتناوله وقت الإفطار.
- تتم الزخرفة بوضع شرائح من البرتقال والموز على الكوب من الأعلى.
عصير التفاح بالبرتقال والجزر
يعتبر هذا العصير من أفضل العصائر الطبيعية التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، لذلك لا بد من تناوله بكثرة في رمضان حتى يتجدد نشاط الصائم ويصبح قادرًا على الاستمرار في الصيام خلال الشهر الكريم.
يوجد نسبة عالية من فيتامين في عصير التفاح مع البرتقال والجزر سي وفيتامين أ وفيتامين ب بالإضافة إلى حمض الفوليك وعنصر البوتاسيوم ، يعتبر هذا العصير مهمًا جدًا لصحة المرأة الحامل في رمضان.
مقادير العصير:
- 4 تفاح.
- 2 برتقالة.
- 2 جزر.
- تحلية السكر أو العسل.
- ماء بارد
طريقة عمل العصير:
- ضعي كمية التفاح في الخلاط بعد إزالة القشرة وتقطيعها.
- يتم عصر كمية البرتقال المتوفرة لدينا.
- أضف عصير البرتقال والتفاح والسكر العسل والماء البارد.
- اخفق تلك المكونات جيدًا ثم قم بتصفية العصير لاستخراج الشوائب منه باستخدام الفلتر.
- يملأ العصير في الأكواب ويقدم على مائدة الطعام.
عصير البطيخ باللبن
قد يبدو هذا العصير غير مألوف للبعض منا ، لكن له أهمية لا يمكننا تخيلها ، خاصة في رمضان ، لأن البطيخ ما هو إلا ماء ، لذلك فهو يوفر كمية كبيرة جدًا من الماء للجسم في رمضان ، وهذا في بالإضافة إلى الفوائد العظيمة التي يتمتع بها البطيخ حيث أنه يحتوي على فيتامينات مختلفة مثل فيتامين أ، ج.
كما أنه يحتوي على العديد من العناصر المغذية مثل الزنك والمغنيسيوم ، فهذه العناصر تقوي الجسم وترفع المناعة ، هذا بالإضافة إلى تعافي الجسم وترطيبه وعدم جفافه.
مقادير العصير:
- قطع البطيخ بدون شفة إلى مكعبات صغيرة.
- الحليب الألبان.
- سكر
- ماء بارد
طريقة تحضير العصير:
- نضيف قطع البطيخ في الخلاط ونضيف الزبادي والحليب والسكر والقليل من الماء.
- قم بضرب هذه الكميات وتصفيتها للتخلص من أي كتل.
- يملأ العصير في الأكواب ويقدم على مائدة الطعام.
وأخيرًا ، لا بد من عمل هذه العصائر المختلفة خلال الشهر الكريم وتناولها في وجبة الإفطار حفاظًا على الصحة ، وللتعويض عن الطاقة المفقودة في يوم الصيام ، حتى لا يصاب الصائم بالتعب والإرهاق. غير قادر على الاستمرار في الصيام ، لأنه إذا فقد كمية كبيرة من العناصر الغذائية دون أن يعمل على تعويضها يصاب بالدوار والإغماء.