عصير الجوافة الطازج في رمضان مهم جدا للجسم ، لأن الصائم في رمضان لا يتناول أي سوائل طوال اليوم ، لذلك يحتاج السوائل بكميات كبيرة لتجنب الجفاف خلال شهر رمضان ، ولقلة المشروبات في رمضان يضعف النشاط العام. خاصة وأن الجوافة فاكهة لذيذة وصحية للغاية ، ينصح بتناولها من قبل جميع الأطباء وخبراء التغذية لما لها من فوائد تقوي الجسم لمحاربة الأمراض وهذا يدل على أنها تعمل على تقوية مناعة الجسم ، تحتوي الجوافة على فيتامين مهم جدا يجب توفيره وهو فيتامين سي المقاوم للأمراض الفيروسية وكذلك بعض الفيتامينات الأخرى التي تقاوم السرطان.
عصير الجوافة الطبيعي في رمضان
عصير الجوافة الطبيعي له طعم حلو جدا ورائحة جميلة تجعل كل من يشمه يرغب في تناول كوب منه ، فعند تحضيره وقت الإفطار يجعل الصائم يرغب في شرب كوب منه على الفور ، لذلك سنقوم بتحضير أروع عصير جوافة طبيعي من الكميات التالية:
- نحتاج إلى ثلاث فواكه مقسمة إلى مكعبات.
- كمية قليلة من الماء ربع كوب.
- كمية السكر حسب الحاجة قدر الإمكان 4 ملاعق، أو يمكن استبدال السكر بالعسل.
ولكي تحضر عصير الجوافة الطبيعي يجب القيام بالآتي:
- ضعي الجوافة ، المُحلي المفضل ، وكذلك الماء في الخلاط.
- يتم تشغيل الخلاط على المكونات للحصول على العصير.
- أحضر مصفاة وضعها فوق الدورق ، ثم قم بتصفية العصير من البذور وقشور الجوافة.
- ملحوظة: يجب عمل هذا العصير قبل الإفطار بدقائق حتى لا يتغير لون العصير إلى الأسود ويفقد أهميته.
- للتقديم ، يتم إحضار أكواب العصير بحيث يمكن سكب العصير فيها.
- لكي يصبح العصير باردًا ومنعشًا ، يجب وضع كمية صغيرة من الثلج داخل كل كوب.
عصير الجوافة بالليمون في رمضان
عصير الجوافة من العصائر الجميلة التي يجب عدم الاحتفاظ بها لفترة طويلة ولكن يجب تناولها مباشرة بعد خفقها في الخلاط لأن لونها يتغير ، عصير الجوافة مصنوع من الليمون من خلال الكميات التالية:
- كمية مناسبة من العسل للعصير ملعقتين كبيرتين.
- كمية ماء بحجم 120 مل.
- جوافة خضراء طازجة 2 ثمرة كبيرة.
- الكمية المفضلة من السكر.
- بعض عصير الليمون ربع كوب.
طريقة تحضير عصير الجوافة بالليمون
- يتم غسل كمية الجوافة وتنظيفها جيدًا بالماء ، ويمكن استخدام الجوافة كما هي ، أو يمكن استخدامها بعد إزالة القشور عنها.
- تقطع الجوافة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء الخلاط ثم تضاف إليه باقي المكونات.
- قم بتشغيل الخلاط على الجوافة وباقي المكونات الأخرى حتى يتحول إلى عصير طازج وجميل.
- أحضر مصفاة وضعها فوق الدورق ، ثم قم بتصفية العصير من البذور وقشور الجوافة.
- للتقديم ، يتم إحضار أكواب العصير بحيث يمكن سكب العصير فيها.
- لكي يصبح العصير باردًا ومنعشًا ، يجب وضع كمية صغيرة من الثلج داخل كل كوب.
أهمية عصير الجوافة بالليمون
يعتبر عصير الجوافة مفيد جدا للجسم وتزداد فائدته عند إضافة العصير إليه حيث تتضاعف فائدته وهي كالتالي:
- يحتوي عصير الجوافة مع الليمون على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ، لذلك يمكن تناوله بشكل مريح دون الخوف من زيادة الوزن ، لأنه يساعد على إنقاص الوزن بسرعة.
- يطرد السموم الموجودة داخل الجهاز الهضمي خارج الجسم.
- يحفز جميع الخلايا في الجسم على العمل بشكل طبيعي.
- يفضل تناول عصير الجوافة مع الليمون خلال فترة الرجيم لانه سيقلل الوزن بسرعة.
- يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم ، خاصة إذا حرص الصائم على تناولها باستمرار خلال شهر رمضان أو بعده.
- يعمل على تنظيم العمليات الحيوية داخل الجهاز الهضمي وبالتالي ينظم عملية الإخراج عند الإنسان مما يجعله لا يعاني من الإسهال أو الإمساك.
- تعتبر الجوافة والليمون من أكثر الفواكه التي تحتوي على أكبر كمية من فيتامين “ج” الذي يقاوم الزكام وجميع الأمراض الفيروسية الأخرى.
عصير الجوافة باللبن
عصير الجوافة بالزبادي مصنوع بخطوات سهلة للغاية وبكميات بسيطة وغير مكلفة ، لذلك نحتاج إلى هذه الكميات وهي:
- جوافة بدون قشر أو بذور 4 ثمرات.
- الكمية المفضلة من السكر ويفضل وضعها في هذا العصير 2 ملعقة كبيرة ويمكن استبداله بالعسل.
- حليب الألبان بالكمية كوب ونصف.
- بعض الأوراق الطازجة لتزيين الكأس.
طريقة تحضير عصير الجوافة باللبن
- قطعي الجوافة إلى أربعة أجزاء وضعيها في الخلاط مع باقي المكونات ماعدا أوراق النعناع.
- يتم تشغيل الخلاط على المكونات للحصول على عصير الجوافة مع الزبادي الصحي.
- أحضر مصفاة وضعها فوق الدورق ، ثم قم بتصفية العصير من البذور وقشور الجوافة.
- للتقديم ، يتم إحضار أكواب العصير بحيث يمكن سكب العصير فيها.
- لكي يصبح العصير باردًا ومنعشًا ، يجب وضع كمية صغيرة من الثلج داخل كل كوب.
- للزينة ، توضع بعض أوراق النعناع الطازجة فوق الزجاج.
أهمية عصير الجوافة باللبن
يعتبر عصير الجوافة مع الحليب من العصائر المفيدة جدًا لجميع الأفراد بغض النظر عن أعمارهم ، حيث يعمل على:
- عصير الجوافة مع الحليب يجعل الجسم رطباً ، خاصة إذا كان شهر رمضان في الصيف ، سيجعل جسم الصائم رطباً ومنتعشاً.
- يحارب عصير الجوافة مع الحليب جميع أمراض السرطان وذلك لوجود مادة تسمى “الليكوبين” التي تساعد على قمع هذه الأمراض.
- يعتبر عصير الجوافة مع اللبن من العصائر المفيدة لمرضى السكر لأنه يمد الجسم بالأنسولين الطبيعي.
- يحتوي عصير الجوافة مع الزبادي على فيتامين “ج” وهذا الفيتامين يمنع الجسم من الإصابة بالأنفلونزا وخاصة في فصل الشتاء.
- عصير الجوافة مع الحليب له خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك يفضل تناوله عند المعاناة من أي نوع من الالتهابات.
عصير الجوافة بالموز
تعتبر الجوافة فاكهة استوائية جميلة جدًا ومفيدة لصحة الإنسان وكذلك الموز ، لذلك قررنا الاستفادة من هذين النوعين من الفاكهة من خلال صنع عصير يجمع بينهما من خلال الكميات التالية:
- خمس جوافة كبيرة.
- ماء يعادل كوبين.
- سكر بالكمية المفضلة أو عسل.
- قطع صغيرة من الثلج.
- ثلاث أصابع كبيرة من الموز.
طريقة تحضير عصير الجوافة بالموز
- يتم غسل كمية الجوافة وتنظيفها جيداً بالماء ، ويمكن استخدام الجوافة كما هي ، أو يمكن استخدامها بدون قشر.
- تقطع الجوافة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء الخلاط ثم تضاف إليه باقي المكونات.
- يتم إخراج القشرة من الموز وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتوضع مع الجوافة.
- قم بتشغيل الخلاط على الجوافة والمكونات الأخرى حتى يتحول إلى عصير طازج وجميل.
- أحضر مصفاة وضعها فوق الدورق ، ثم قم بتصفية العصير من البذور وقشور الجوافة.
- للتقديم ، يتم إحضار أكواب العصير بحيث يمكن سكب العصير فيها.
- لكي يصبح العصير باردًا ومنعشًا ، يجب وضع كمية صغيرة من الثلج داخل كل كوب.
- ملحوظة: يجب عمل هذا العصير قبل الإفطار بدقائق حتى لا يتغير لون العصير إلى الأسود ويفقد أهميته.
عصير الجوافة في رمضان أمر لا بد منه ، خاصة إذا جاء رمضان في الصيف لأنه يرطب الجسم أثناء الصيام ويساعد على عدم الشعور بالعطش ، كما أنه مفيد جدًا إذا جاء رمضان في الشتاء لأنه يقاوم أمراض البرد والإنفلونزا. إلى حد كبير فلا يجب أن تخلو مائدة الإفطار من عصير الجوافة بكافة أشكاله وأنواعه.