يعاني عدد كبير من الناس من مشكلة هضم الطعام خاصة بعد تناول وجبة الإفطار في شهر رمضان ولأنهم يملأون بطونهم مرة واحدة نتيجة الشعور بالجوع أثناء النهار مما يجعلهم يشعرون بألم شديد في المعدة وانقباضات مستمرة ، وكل هذه الأعراض ناتجة عن سوء هضم الطعام أو أن بعض الناس يعانون من مرض المريء. ارتجاع المريء أو غيره من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي بشكل عام فهذه الأمراض تسبب تراكم الغازات في البطن وفي بعض الأحيان يكون هناك رغبة كبيرة في التقيؤ وهذه ليست الحرقة الشديدة لذا سنتعامل مع هذه الأمور بطريقة سهلة ومبسطة. من خلال تناول بعض أنواع العصائر التي سنذكرها الآن.
عصائر تساعد على هضم الطعام
نحتاج حقًا إلى عصائر تساعدنا على هضم الطعام وتجنب المشاكل التي تحدث عادةً في الجهاز الهضمي بعد تناول وجبة الإفطار ، لأن الجهاز الهضمي يتكون من مجموعة من الأعضاء الدقيقة والغدد المسؤولة عن هضم الطعام.
من الضروري عمل جدول غذائي صحي لتجنب أمراض الجهاز الهضمي بشكل عام عن طريق الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت.
ممارسة الرياضة بشكل أكبر ، وكذلك تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة بالإضافة إلى شرب الماء والعصائر ، وهي بالضبط ما سيساعدنا على هضم الطعام بسرعة.
عصير التفاح الأخضر والخيار والخس
يعمل عصير الخيار والخس على تسريع عملية هضم الطعام ، كما يساعد على التخلص من الإمساك ، بالإضافة إلى إرخاء المعدة والقضاء على الاضطرابات المعوية.
يحتوي عصير التفاح والخيار والخس على نسبة كبيرة من البكتيريا المفيدة للجسم وهي ما يعرف بـ “البروبيوتيك” ، وهذا النوع من البكتيريا يحسن وظائف الجهاز الهضمي ككل.
المكونات
- تفاحة خضراء
- خيار طازج.
- أوراق الخس الطازجة.
- كمية قليلة جدًا من عصير الليمون.
- سكر عند الحاجة.
- ماء
- الثلج
طريقة التحضير
- اغسلي التفاح وقشريه ثم قطعيه وضعيه في الخلاط.
- يغسل ويقشر ، ثم يقطع ويوضع مع التفاح في الخلاط.
- أما أوراق الخس فيجب تنظيفها جيدًا بنقعها في الماء لإزالة الغبار عنها ، ثم تصفيتها من الماء وغسلها مرة أخرى.
- يتم التخلص من عروق الخس وتوضع الأوراق فقط في الخلاط.
- يضاف القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات في الخلاط وكذلك عصير الليمون.
- الأشياء الموجودة داخل الخلاط تتضاعف معًا.
- بعد الانتهاء من العصير ، يتم ترشيحه وتزويده ببعض مكعبات الثلج.
- يضاف عصير التفاح والخيار والخس إلى الكؤوس لتناولها بعد الإفطار.
عصير البرتقال بالصبار والسبانخ
يعد عصير الصبار والسبانخ من العصائر التي يتوفر فيها فيتامين سي بكمية كبيرة ، ويحتوي هذا العصير على نسبة كبيرة من حامض الستريك ، حيث يساعد كل من فيتامين سي وحمض الستريك على موازنة درجة الحموضة في المعدة.
مما يقلل من الشعور بالحموضة المعوية وكذلك يمنعها من الاصابة بالقرحة وكذلك يحمي الجهاز الهضمي ككل من النزيف الداخلي والسبب في ذلك يعود لوجود الصبار في مكونات العصير كما هو يقوي النظام الغذائي في الجهاز الهضمي.
المكونات
- برتقالة.
- سبانخ.
- الصبر
- ماء
- سكر عند الحاجة.
طريقة التحضير
- يتم تنظيف البرتقال من القشر وتقطيعه ، ثم يتم التخلص من البذور.
- تغسل أوراق السبانخ وتقطع وتتخلص من السيقان.
- يتم فتح سيقان الصبار ويتم إخراج الجل الموجود داخل السيقان.
- توضع كل البرتقال وجل الصبار والأوراق مع الماء ويمكن إضافة السكر عند الحاجة.
- تغلب على جميع المكونات في الخلاط بقوة.
- بعد الانتهاء من العصير ، يتم ترشيحه وتزويده ببعض مكعبات الثلج.
- يضاف عصير البرتقال مع الصبار والسبانخ إلى الكؤوس لتناولها بعد الإفطار.
عصير الطماطم والتفاح
يحتوي هذا العصير على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية بالإضافة إلى الحديد والفيتامينات ، والألياف الطبيعية هي التي تساعد على هضم الطعام بسرعة وتعمل على استرخاء المعدة والأمعاء.
المكونات
- طماطم.
- تفاحة
- ماء
- الثلج
- عسل
طريقة التحضير
- نظف ، اقطع وأضف إلى الخلاط.
- يتم تنظيف التفاح وتقطيعه وإضافته أيضًا إلى الخليط بعد إزالة البذور منه.
- يضاف القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات في الخلاط وكذلك العسل.
- الأشياء الموجودة داخل الخلاط تتضاعف معًا.
- بعد الانتهاء من العصير ، يتم ترشيحه وتزويده ببعض مكعبات الثلج.
- يضاف عصير الطماطم والتفاح إلى الكؤوس لتناولها بعد الإفطار.
عصير الليمون بالنعناع
يعتبر عصير الليمون مع النعناع من أهم العصائر التي يمكن تناولها لتسهيل عملية هضم الطعام ، لأن النعناع يحتوي على مادة “المنثول” وهذا المركب يطرد الغازات من البطن مما يقلل من الاضطرابات التي تحدث بالداخل.
يقضي عصير الليمون بالنعناع على عسر الهضم ، ويزيد من الشعور براحة المعدة ، بالإضافة إلى موازنة عملية إفراز الحمض داخل المعدة.
المكونات
- ليمون
- أوراق النعناع.
- سكر
- ماء
- الثلج
طريقة التحضير
- قشر الليمون وأضفه إلى الخلاط.
- نظف أوراق النعناع من الغبار بغسلها بالماء ونقعها لفترة قصيرة.
- نضيف أوراق النعناع إلى الخلاط مع الليمون.
- يضاف القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات في الخلاط وكذلك السكر.
- الأشياء الموجودة داخل الخلاط تتضاعف معًا.
- بعد الانتهاء من العصير ، يتم ترشيحه وتزويده ببعض مكعبات الثلج.
- يضاف عصير الليمون مع النعناع إلى الكؤوس لتناولها بعد الإفطار.
عصير البروكلي مع البابايا والنعناع
يتكون هذا العصير من الخضروات الطبيعية وكذلك الفاكهة ، فهذه الأنواع من الخضار والفاكهة تعمل بشكل خاص على هضم الطعام والتخلص من الغازات والاضطرابات التي تحدث في المعدة.
المكونات
- بروكلي.
- بابايا
- نعناع أخضر
- ماء
- سكر
- الثلج
طريقة التحضير
- نظف البروكلي بالماء ، ثم تخلص من السيقان وضع القرص في الخلاط.
- نظف ثمرة البابايا من القشور والبذور وأضفها إلى الخلاط.
- نظف أوراق النعناع من الغبار بغسلها بالماء ونقعها لفترة قصيرة.
- نضيف أوراق النعناع إلى الخلاط مع البابايا والبروكلي.
- يضاف القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات في الخلاط وكذلك السكر.
- الأشياء الموجودة داخل الخلاط تتضاعف معًا.
- بعد الانتهاء من العصير ، يتم ترشيحه وتزويده ببعض مكعبات الثلج.
- يضاف عصير البروكلي مع البابايا والنعناع إلى الكؤوس لتناولها بعد الإفطار.
عصير الكرنب بالنعناع والأناناس
يعالج هذا العصير عسر الهضم لأنه يعزز عملية ضخ الإفرازات الهضمية في الجهاز الهضمي وبالتالي يساعد على هضم الطعام بسرعة ، ويحتوي هذا العصير على كمية هائلة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وكذلك المعادن وحمض الفوليك.
المكونات
- أوراق الكرنب الطازجة.
- أوراق النعناع.
- أناناس
- ماء
- سكر عند الحاجة.
- الثلج
طريقة التحضير
- نظف أوراق الكرنب جيداً بالماء وأضفها إلى الخلاط.
- نظف أوراق النعناع من الغبار عن طريق غسلها بالماء ونقعها لفترة قصيرة ثم إضافتها إلى الخلاط.
- يُنظف الأناناس من القشور والبذور ويقطع ويضاف إلى الخلاط.
- يضاف القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات في الخلاط وكذلك السكر.
- الأشياء الموجودة داخل الخلاط تتضاعف معًا.
- بعد الانتهاء من العصير ، يتم ترشيحه وتزويده ببعض مكعبات الثلج.
- يضاف عصير الملفوف مع النعناع والأناناس إلى الكؤوس لتناولها بعد الإفطار.
في النهاية يجب الحرص على شرب العصائر التي تساعد على هضم الطعام والتخلص من الانقباضات التي تحدث في المعدة ، خاصة بعد تناول وجبة الإفطار ، حيث يشعر الصائم بالجوع طوال اليوم مما يجعله يأكل بكثرة.