فوائد تناول التوابل في رمضان، حيث أن الإنسان في شهر رمضان يعاني من العطش ، خاصة وأن شهر رمضان يأتي في أحر أيام الصيف ، لذلك يجب على الإنسان أن يقلل حاجة جسمه من الماء في نهار رمضان من خلال تنظيم تناول البهارات في رمضان وتنظيمها. نظامه الغذائي حتى لا يكون عنده الكثير من البهارات أو الأملاح التي تؤثر بشكل كبير على عطش الإنسان أثناء الصيام. فوائد تناول البهارات في رمضان ، وفوائد تناول البهارات في رمضان. كما يعتبر من أكثر البهارات والبهارات التي توجد في المطابخ العادية ، عند تناولها ، تمنع البكتيريا من دخول الجهاز الهضمي وتسهل هضم الطعام ، كما أن بعض الأمراض يتم علاجها شعبياً ، مثل نزلات البرد والزكام ، مع أنواع معينة من الأعشاب والبهارات التي تضاف إلى الطعام.
قد يهمك: – أهمية صيام رمضان لمرضى السكر
علاجات تتم بواسطة التوابل
فوائد تناول البهارات في رمضان بالإضافة إلى الفوائد العديدة للبهارات ، فهي أيضًا قادرة على علاج بعض الأمراض ، وهذا يجعل تناول البهارات في رمضان أمرًا ضروريًا للغاية ، ومن بين تلك الأعشاب يستخدم النعناع والبابونج كمشروب ساخن ، ويستخدم بخار النعناع كعلاج لضيق التنفس ومشاكل الصوت
تناول بعض الأعشاب مثل المريمية والقرفة مفيد في علاج عسر الهضم وآلام البطن ، والكمون يساعد في علاج تقلصات القولون التي يمكن أن تحدث بسبب الصيام ، كما أن شرب اليانسون يساعد على الاسترخاء ، بالإضافة إلى فوائده الصحية الجنسية. كلا من الذكور والإناث ، كما أنه يستخدم لعلاج التهاب المفاصل وتمدد الأوعية الدموية ، والزنجبيل.
تحتوي بعض التوابل على مضادات الأكسدة ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل الكركم وهو أيضًا مضاد للالتهابات ، كما أنه يستخدم لعلاج تشنجات العضلات وآلام المفاصل وتنشيط الدورة الدموية.زيت البهارات مثل الفلفل والقرنفل الزيوت الأساسية.
قد يهمك: نصائح للحفاظ على صلاة رمضان 2023 حكم الصيام من تارك الفريضة
أضرار تناول التوابل في رمضان
هناك بعض البهارات التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لمرضى قرحة المعدة ، خاصة أنها تسبب ضرراً لبراعم التذوق لدى الشخص ، وهذه الأطعمة هي الأطعمة الغنية بالبهارات الحارة واللاذعة ، مما يجعل تناول البهارات في رمضان مستحيلاً.
أكثر المشاكل التي تسببها البهارات هي البهارات الحارة مثل الشطة والفلفل الأحمر والأسود ، لأنها تساهم في الإصابة بالبواسير ، ومن الأفضل الامتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البهارات والبهارات ، خاصة إذا كان هذا الشخص غير معتاد على تناول هذه الأطعمة.
يفضل تجنب الحلبة أثناء الحمل لأنها تؤدي إلى تقلصات الرحم وتؤدي أيضًا إلى اضطرابات الجهاز الهضمي والغثيان عند تناولها بكثرة ، كما أن أمراض ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل ناتجة عن الإفراط في تناول الملح وبعض أنواع البهارات التي تحبس الماء في الجسم ويرفع ضغط الدم بشكل ملحوظ.
بعض الأمراض الجلدية مثل الحكة والطفح الجلدي والاحمرار تأتي من الأطعمة التي تحتوي على البهارات والبهارات بكميات كبيرة ، يجب أن تفكر في عدم ملامسة البهارات لعينيك ، وإذا حدث هذا فعليك غسل عينيك جيدًا بالماء ، لأن البهارات بشكل عام تعتبر مزعجة للعيون.
لماذا يجب تناول حليب الكركم قبل النوم أثناء الشتاء؟
نشر موقع “Eat This Not That” مقالاً صحياً ، استناداً إلى دراسات علمية ، يشرح أهمية بعض التوابل في تقوية مناعة الجسم وتقليل الالتهاب فيه.
واستعرض المقال 5 أنواع من البهارات التي لها تأثير فعال في مكافحة الالتهاب في الجسم والعمل على توازنه ، وهي بحسب روسيا اليوم:
الكركميعتبر الكركم من أشهر البهارات المضادة للالتهابات حيث يحتوي الكركم على أكثر من 300 مركب فعال أهمها الكركمين وهو مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات.
في دراسة أجريت عام 2018 ، أظهر الأفراد الذين تناولوا مكملات تحتوي على الكركمين يوميًا لفترات تتراوح من ثلاثة أيام إلى 36 أسبوعًا انخفاضًا ملحوظًا في الالتهاب مقارنة بمن تناولوا الأدوية ، حيث وجدت دراسة أخرى أجريت على مرضى هشاشة العظام أن مكملات الكركمين توفر تخفيفًا للألم. على غرار العقاقير المضادة للالتهابات مثل ايبوبروفين.
الفلفل الأسود: الملقب بـ “ملك التوابل” ، الفلفل الأسود مليء بالمركب النباتي المضاد للأكسدة بيبيرين ، والذي يساعد على تقليل أضرار الجذور الحرة المعروفة بأنها تسبب المرض.
الزنجبيل : خلصت الدراسات إلى أن الزنجبيل لا يساعد فقط في تخفيف أعراض الغثيان وعسر الهضم ، بل له خصائص تساعد في تقليل الالتهاب والعدوى بسبب مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للبكتيريا المعروفة باسم “جينجيرول”. وبالتالي ، فقد تم اقتراح تناول الزنجبيل للمساعدة في تخفيف أعراض التهاب المفاصل مثل آلام المفاصل.
القرفة: تحتوي القرفة على نسبة عالية من مركب سينامالديهيد ، وهو زيت أساسي لا يمنح التوابل نكهة ورائحة مميزة فحسب ، بل يُقترح أيضًا أن يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات ، وقد خلصت الأبحاث إلى أن القرفة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا و تساعد على خفض نسبة السكر في الدم وتحسين الكوليسترول.
الكايين الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على المركبات الكيميائية المعروفة باسم “الكابسيسينويد” ، والتي تم اقتراح استخدامها كمسكنات طبيعية للألم ، وفي دراسة نُشرت في دورية “هشاشة العظام والغضروف” ، وجد الباحثون أن كريم الكابسيسين قد يكون “بنفس الفعالية” لمضادات غير الستيرويد. العقاقير الالتهابية عندما يتعلق الأمر بتسكين الألم لدى المصابين بهشاشة العظام.
تنظيم تناول التوابل في رمضان
فوائد تناول البهارات في رمضان ، يحتاج الصائم إلى المزيد من الماء عند تناول طعام يحتوي على الكثير من البهارات أو الملح ، لذلك من الأفضل تقليل البهارات والملح في طعامنا واستبدال الليمون بكمية قليلة لأنها تسبب يصاب الجسم بالجفاف نتيجة امتصاص البهارات والملح في الماء ، لذلك يفضل تناول الخضار والسلطات وشرب الكثير من السوائل وتأخير السحور.
على الرغم من الفوائد العديدة للبهارات على الجسم ، إلا أن تناول البهارات في رمضان يمكن أن يكون ضارًا جدًا بالصحة.
لعلك مهتم: – التخلص من الاكتئاب في رمضان 2023