متى صنع أول بسكويت في العالموفي أي بلد تم صنعه ، سيتم الرد على هذه الأسئلة من خلال هذا المقال ، حيث أن البسكويت من أشهر الحلويات ويتواجد تقريبًا في جميع دول العالم بأسماء مختلفة ، وظهور هذه الحلوى بالنسبة إلى المرة الثانية كانت غريبة ، حيث تتكون من خلط عدة مكونات بشكل عشوائي
متى صنع أول بسكويت في العالممتى صنع أول بسكويت في العالم
صُنع البسكويت للمرة الألف منذ حضارات قبل الميلاد ، وتحديداً كان في القرن السابع قبل الميلاد في الإمبراطورية الفارسية من قبل بعض الطهاة ، حيث صنعه بعض الطهاة وتلقوا من أسلافهم وأسلافهم العديد من الطرق التي صنع الخبز بها من البيض مصنوع.
- قام الطهاة بتعديل طرق صنع الخبز وإضافة العديد من المكونات التي لم يتم استخدامها من قبل ، حيث أضافوا مكونات جديدة مثل الكريمة أو الزبدة ، كما طوروا طريقة تحلية الخبز وإضافة أنواع من الفاكهة والعسل لجعله مذاقًا أفضل .
- في الإمبراطورية الرومانية ، كان البسكويت يصنع أيضًا ، وتم اكتشاف طريقة صنع البسكويت من خلال ذكر الطريقة في أحد كتب الطبخ الرومانية للشيف ماركوس جافيوس ، كان البسكويت عبارة عن عجينة مكونة من دقيق القمح وتوزع على قطعة خبز. صينية تسخينها حتى تجف ثم بعد ذلك تقطع وتحمر بالزيت وتقدم مع العسل والفلفل.
اقرأ أيضًا: متى يظهر الحمل في البول؟
تطوير صناعة البسكويت
أما البسكويت بالشكل المشهور فقد تم صنعه في القرن الرابع عشر على يد الفرنسيين حيث كان البسكويت في مظهره شديد الصلابة وتم تطويره عبر أكثر من مرحلة حتى تم صنعه بالطريقة الحالية وفي في البداية لم يكن البسكويت يحتوي على السكر ، حيث كان من الصعب الحصول عليه.
- كان البسكويت يصنع من قبل للفقراء حيث كان تكوينه بسيطا فهو خليط من الطحين والبيض والشوكولاتة والزبدة ويمكن أيضا أن يصنع بالبهارات.بسكويت على نوع كعكة صغيرة.
اقرأ أيضًا: متى ستبدأ الدراسة في الإمارات عام 2023
أنواع البسكويت
اختلفت أنواع البسكويت باختلاف الحضارات ، حيث انتشرت البهارات وأضيفت إلى البسكويت بعد غزو المسلمين لشبه الجزيرة الأيبيرية ، وكذلك بعد الحروب الصليبية ، كما اختلفت طرق طهي الطعام وشملته. العديد من التقنيات والأساليب التي استخدمها المسلمون ، وانتشرت على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
قديماً وتحديداً في العصور الوسطى كان البسكويت يصنع من عجينة الخبز التي تضاف إليها أحياناً بعض البهارات ، ويضاف السكر إلى العجين وكذلك بعض البهارات مثل القرفة أو الزنجبيل قبل خبزها مرة أخرى ، وهناك تعددت أنواع البسكويت على مر العصور حسب طريقة صنعه أو تحليته وفيما يلي نذكر بعض أنواعه:
- بسكويت سادة.
- كعك الزنجبيل.
- بسكويت الشاي.
- البسكويت المتبقي.
- بسكويت الليمون.
- بسكويت برتقال.
- بسكويت اليانسون.
- بسكويت جوز الهند.
- بسكويت بالعسل الابيض.
- بسكويت اللوز.
- بسكويت القرفة.
- بسكويت مملح.
- بسكويت الكاكاو.
- هناك أيضا أنواع من البسكويت المحشي مثل بسكويت التمر.
اقرأ أيضًا: ما قصة فانوس رمضان ومتى ظهر لأول مرة؟
في نهاية هذا المقال أوضحنا إجابة السؤال عن متى تم صنع البسكويت الأول في العالم ، حيث كانت الإمبراطورية الفارسية أول من صنعها لأول مرة ، وشرحنا أيضًا أنواع البسكويت المختلفة. حول العالم التي تم صنعها عبر التاريخ ، بالإضافة إلى العديد من المعلومات الهامة حول طرق صنع البسكويت ومراحل تطوره حتى الآن.