فوائد الجرجير متنوعة وكثيرة، وكونه أحد أصناف الخضر الورقية، يمكننا الحصول عليه من خلال إضافته إلى أطباق السلطة كل يوم ، أو وضعه داخل شطائر الجبن لنا ولأطفالنا ، أو وضعه في شكله الطازج مع الإفطار أو الغداء أو العشاء ، حتى نضمن الاستفادة من المعادن والفيتامينات ، والحديد على وجه الخصوص ، سنعرف المزيد عن أهميتها لصحتنا من خلال الاطلاع على هذه المقالة بمزيد من التفصيل.
فوائد قشدة الفاكهة الحامضة
فوائد الجرجير للتخسيس
تعمل النسبة العالية من الألياف الصحية التي يمكن أن نحصل عليها من تناول الجرجير على خلق شعور بالامتلاء ، وعدم الحاجة إلى الوجبة التالية لفترة أطول ، لذلك فهي اختيار جيد للشخص الذي يريد الحصول على نظام غذائي لإنقاص الوزن. وتحافظ على استقرارها.
كما أنه معروف بقدرته العالية على علاج المشاكل التي تؤثر على الهضم والإفراز ، ويعمل على تنشيط وظائف الكبد وتحسينها ، كما أنه من العلاجات الطبيعية الفعالة ضد حصوات الكلى والنقرس.
اقرأ أيضًا: فوائد توت غوجي المجفف
فوائد الجرجير للقلب
غني بالبوتاسيوم ، فهو يحقق تحكمًا جيدًا في معدلات ضغط الدم المرتفع ، حيث يعمل على الحفاظ على نسبة الماء في الجسم ، وبالتالي تحسين حالة الأوعية الدموية وصحة القلب ، ويجب على الأطباء المصابين بأمراض القلب إضافته إلى نظامهم الغذائي.
كما أنه يقي من الجلطات التي يمكن أن تتشكل في الشرايين ، وذلك بفضل النسبة العالية من مادة اللوتين التي نحصل عليها منه ، لذلك فهو يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم ، ويتحكم في معدلات السكر المرتفعة في الدم ، وذلك من خلال التحكم فيه. امتصاص الجسم لها.
اقرأ أيضًا: الكيوي وفوائده للحوامل
فوائد الجرجير للحامل
تحتاج المرأة الحامل إلى مكملات غذائية للوجبات التي اعتادت تناولها يوميًا ، والجرجير من أفضل المكملات الغذائية لها ولجنينها ، وتتمثل الفوائد في الآتي:
- ينشط حركة الأمعاء نتيجة الحصول على كمية كبيرة من الألياف التي يحتويها ، وهذا مهم في علاج الإمساك الذي تشكو منه المرأة الحامل.
- يقلل من الالتهابات والتورم في الجسم الذي تعاني منه المرأة الحامل بسبب احتباس السوائل ، كما أنه مدر طبيعي للبول والسموم.
- يحسن نمو الخلايا والأنسجة الجنينية ، ويمنحها الطاقة التي يحتاجها.
- يقلل من خطر التعرض لفقدان الجنين ، ويمنع الانفصال الذي يهدد الجنين من المشيمة ، وذلك بفضل وجود فيتامين هـ.
- يساعد على حماية النخاع الشوكي للجنين من العيوب التي يمكن أن تؤثر عليه أثناء التكوين.
- يدعم فيتامين سي تكامل الخلايا ويزيد من القدرة على الاستفادة من الحديد.
اقرأ أيضًا: فوائد التفاح للحوامل
فوائد الجرجير على الريق
يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ويمثل إضافة ممتازة وصحية لمعظم الحميات الغذائية ، لذلك نقدم أهم آثاره الإيجابية على الصحة أدناه:
تقوية الجهاز المناعي
يساعد على تقوية جهاز المناعة للإنسان ، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات ، وهذا يساهم في زيادة عدد خلايا الدم البيضاء ، حيث أنه من أهم عناصر المقاومة ضد الأمراض المختلفة ، وأنواعها. الالتهابات التي يتعرض لها الإنسان.
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن ، ومن أهمها ما يلي:
- الحديد
- الكالسيوم
- اليود.
- حمض الفوليك.
- الفوسفور.
- فيتامين أ.
- فيتامين سي،.
- فيتامين هـ.
- مضادات الأكسدة.
فوائد الكريم
الوقاية من الشيخوخة
وقد وجدت بعض الدراسات الحديثة أنه يتمتع بقدرة كبيرة على الحماية من أعراض الشيخوخة ، كما أنه يقي من سرطان الجلد بشكل خاص ، كما أنه يستخدم في علاج الأمراض الجلدية الالتهابية وأبرزها الإكزيما.
كما أنه يساهم في الحفاظ على صحة الشعر والجلد ، كما أن عنصر اليود فيه مهم لتقوية وظائف الغدة الدرقية.
اقرأ أيضًا: فوائد بذور التفاح
فوائد الجرجير للصحة العامة
يوفر الجرجير الوقاية والعلاج لبعض المشاكل الصحية التي قد تصيب الإنسان ، وسوف نشرح ذلك كما هو مبين أدناه.
الوقاية من السرطان
أثبتت العديد من الدراسات قدرته على حماية الإنسان من بعض الأورام السرطانية التي تصيب أعضاء معينة من الجسم مثل الثدي والرئتين والقولون والأمعاء والبروستاتا ، كما أنه يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان الدم وسرطان الكلى. .
علاج مشاكل الجهاز التنفسي
ومن أهم مميزاته قدرته على علاج بعض أنواع الالتهابات التي تصيب الأنف والحنجرة واللوزتين ، فضلًا عن كونه أحد مصادر فيتامين سي الذي يفيد استهلاكه في التقليل من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا. وكذلك فعاليته في الحد من الأعراض التي يعاني منها الأطفال المصابون بالربو.
تعزيز صحة الأسنان والعيون
محتواه من فيتامين (أ) بنسبة جيدة يجعله يعمل كأفضل مضاد للأكسدة ، وبالتالي يفيد في تقوية العظام ، وحمايتها من الهشاشة ، وكذلك الأسنان ، ويحمي العيون من العديد من الأمراض.
اقرأ أيضًا: فوائد فاكهة العاطفة للحوامل
أضرار الجرجير
بعد التعرف على أهم فوائده الصحية المتنوعة ، سنقدم لك أهم التحذيرات التي يجب مراعاتها عند تناول الجرجير أدناه:
- اضطرابات البطن ، والشعور بعدم الراحة مما يجعلها لها تأثير سلبي على الأشخاص الذين يعانون من مشكلة اضطرابات الدم.
- فيتامين K الذي نحصل عليه من تناول الجرجير قد يسبب جلطات دموية في بعض الحالات ، بسبب تفاعله مع بعض الأدوية السائلة.
- يمكن أن يسبب محتواه من النترات مشاكل تضر بصحة الإنسان من خلال تحويله إلى عناصر ضارة.
هنا وصلنا إلى نهاية المقال الذي شرحنا فيه أهم فوائد الجرجير لفقدان الوزن ، وللحوامل ، ومرضى القلب ، والصحة بشكل عام ، وكذلك عرض أهم الاحتياطات لأخذها.