فوائد بالجملة من هنا تعرف عليها يمكن لكبار السن الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر عن طريق تناول نوع من المكسرات، وفقًا للدكتور جمال شعبان، العميد السابق للمعهد الوطني للقلب. يوصي بتناول الفول السوداني بسبب المحتوى الغذائي الذي يعود بالفائدة بشكل كبير على صحة المسنين.
يحتوي الفول السوداني على معادن تقوي العظام وتحد من الكسور وتقلل من خطر الإصابة بالهشاشة عند كبار السن مثل المنغنيز والفوسفور. يؤخر الريسفيراترول الموجود في الفول السوداني ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة على البشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
كما يحتوي الفول السوداني على فيتامين C وفيتامين E، والتي تساعد على الحفاظ على شباب ومرونة الجلد وتحمي ضد الإشعاع فوق البنفسجي من الشمس، وتحد من تدهور الشبكية المرتبط بالعمر وحالات الجلوكوما. تحمي فيتامين E أيضًا ضد تدهور الشبكية المرتبط بالعمر والجلوكوما.