يهتم الكثير بالتعرف على كيفية تحضير الشيرة الخفيفة في المنزل بمكونات بسيطة، حيث تعتبر الشيرة سواء الخفيفة والكثيفة هي عبارة عن خليط يتم تجهيزه لكي تتم وضعها على الكثير من أطباق الحلويات، والذي يجعلها ذات مذاق جيد وقوام مميز، ويمكن تحضير الشيرة الخفيفة في المنزل ليتم وضعها على الكنافة أو أنواع الحلويات المختلفة، وإليكم الآن مكونات وخطوات تحضير الشيرة الخفيفة بسهولة.
مكونات تحضير الشيرة الخفيفة
لا يتوقف عمل وأهمية تاشيرة فقط على أنواع الحلويات، ولكن يتم الحاجة إليها من خلال وضعها لمختلف انواع الأكلات الشهيرة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضير الشيرة ذات القوام الخفيف في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة، وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
- إحضار كمية تصل إلى كوب من الماء.
- إحضار كذلك كوبان من السكر.
- اضافة كمية ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيفية تحضير الشيرة الخفيفة
يتم استخدام المكونات السابقة في تحضير الشيرة الخفيفة في المنزل بسهولة، وذلك من خلال خطوات بسيطة تجعل من السهل تحضيرها في المنزل وعدم شراءها من الخارج، ويتم ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم إحضار إناء ومن خلاله يتم وضع كمية من الماء به، ثم يتم إضافة كمية السكر المذكورة.
- نقوم في الخطوة التالية بوضع الإناء على النار، وذلك على درجة حرارة مناسبة.
- يتم تحريك السكر بشكل جيد في الماء وذلك حتى تمام الذوبان.
- بتذ ذوبان السكر تماما يتم ترك الإناء على النار حتى تغلي.
- وقي الخطوة التالية يتم العمل على إضافة كمية الليمون الحامض إلى المزيج.
- يتم ترك الإناء على النار حتى يغلي مرة ثانية، ويتكاثف الخليط.
- وفي الخطوة التالية يتم رفع الإناء الذي يحتوي على الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد.
- بعد ترك الخليط حتى يبرد تمامًا يمكن أن يتم استخدامه في جميع الحلويات.
- يتم استخدام الخليط من خلال وضعه برفق على الحلوى التي يرغب به الشخص، وذلك ما اذا كانت كنافة أو قطايف أو غيرها من أنواع الحلويات.
- يعطي الحلويات مذاق مميز.