خبز العجوة من أشهى المخبوزات التي يكون عليها إقبال شديد، فالجميع يحبون تناولها كوجبة إفطار بجانب كوب من المشروبات الساخنة، ولأننا نحرص على تلبية جميع رغباتكم نوفر لكم طريقة إعداد خبز العجوة اللذيذ بالزبادي وهاش بطعم أحلى من الجاهز، والطريقة التي سنقوم بعرضها يكون من السهل تطبيقها في المنزل، ولا تحتاج لجهد كبير في الإعداد وسنقوم بعرض لكم كافة التفاصيل خلال السطور التالية.
مكونات إعداد خبز العجوة اللذيذ بالزبادي وهاش بطعم أحلى من الجاهز
المخبوزات بجميع أنواعها جميلة، ولكن تظل مخبوزات العجوة هي المخبوزات التي حققت شهرة عالية بين مختلف دول العالم، ولأن معدل البحث يزيد للحصول على طريقة إعداد خبز العجوة اللذيذ بالزبادي وهاش بطعم أحلى من الجاهز نقوم بتوفير لكم المكونات خلال النقاط الآتية:-
- زبدة لينة بمقدار نصف كوب.
- دقيق أبيض فاخر بمقدار ثلاثة أكواب كبار.
- ملح بمقدار رشة خفيفة.
- بيكنج بودر بمقدار ملعقة واحدة كبيرة.
- فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
- خميرة فورية بمقدار ملعقة كبيرة.
- سكر أبيض ناعم بمقدار أربعة ملاعق كبار.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- عجوة تمر جاهزة بمقدار نصف كيلو.
- سمسم بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
- زبادي بمقدار كوب واحد متوسط.
- لبن دافئ بمقدار كوب واحد فقط.
طريقة إعداد خبز العجوة اللذيذ بالزبادي وهاش بطعم أحلى من الجاهز
بعد تحضير كافة المكونات السابقة بالمقادير اللازمة، يأتي دور التعرف على طريقة إعداد خبز العجوة اللذيذ بالزبادي وهاش بطعم أحلى من الجاهز، والتي يجب إتباعها بكل التفاصيل لنجاح الوصفة، وإليكم خطوات التحضير خلال التالي:-
- باستخدام مضرب الكهرباء نقوم بضرب السكر مع البيض والفانيليا واللبن والزبادي، وكمية الزبدة، ويتم الخفق حتى الحصول على قوام سميك يشبه الكريمة السائلة.
- يتم إضافة لهذا الخليط البيكنج بودر والملح والسمسم المحمص، وكذلك الخميرة الفورية والدقيق الابيض، ونقم بتقليل كافة المكونات مع بعضها، وذلك لكي تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- يتم عجن العجينة باليد بشكل جيد حتى الحصول على عجينة لينة سهلة التشكيل.
- يتم ترك العجينة نصف ساعة حتى تخمر، ثم القيام بتقطيع العجينة والبدأ في حشوها بالعجوة.
- نقوم برص القرص في صينية مدهونة تكون مانعة للالتصاق، وعمل فتحات بها، وتركها تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة بعد تغطيته.
- يتم إدخالها للفرن على درجة 180° حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.