توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي معين يمكن أن يكون مفيدًا تمامًا مثل ممارسة المشي لمسافة 4000 خطوة إضافية يوميًا للحفاظ على اللياقة البدنية.
وتشير الدراسة إلى أن إضافة “الأطعمة الخارقة” إلى النظام الغذائي يمكن أن يعزز اللياقة البدنية دون الحاجة إلى ممارسة تمارين رياضية فعلية، وكذلك يحسن الصحة العامة.
يُعتقد أن السبب وراء ذلك يكمن في أن اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات يحسن عملية الأيض ويساعد الجسم في معالجة السعرات الحرارية واستيعاب العناصر الغذائية الجيدة.
وأوضح مايكل مي، مؤلف الدراسة من جامعة هارفارد في بوسطن، أن “الأنماط الغذائية الصحية ترتبط بقوة باللياقة البدنية، حتى بعد مراعاة مستويات النشاط البدني. وتم ملاحظة تحسن في اللياقة يشبه تأثير المشي لمسافة 4000 خطوة إضافية يوميًا”.
وأضاف: “هناك عدة فوائد صحية مرتبطة بتناول نظام غذائي عالي الجودة، ونقدم دليلاً إضافيًا على ارتباطه باللياقة البدنية. يعتبر النظام الغذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط، الذي يتضمن الأطعمة الكاملة والطازجة ويقلل من تناول الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء والكحول، طريقة رائعة للبدء”.
شملت الدراسة أكثر من 2000 مشارك الذين قاموا بالركض على جهاز المشي، وتم قياس مستويات
الأكسجين لديهم من قبل باحثي الجامعة، وفقًا لما ذكرته صحيفة “الصن” البريطانية.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اتبعوا عن كثب نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط، الذي يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، كانوا يتمتعون بنفس مستوى اللياقة البدنية مثل الأشخاص الذين قطعوا نحو 4000 خطوة يوميًا في الدراسات السابقة للباحثين.
تحتوي الخضروات والفواكه على نسبة عالية من الألياف التي تعمل كموقد طبيعي للدهون وتساعد في تعزيز عملية الأيض. كما تحتوي على نسبة عالية من المضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات والمشاكل الصحية الأخرى.
أكمل المشاركون أيضًا استبيانًا حول تكرار تناول الطعام لتقييم استهلاكهم لـ126 عنصراً غذائياً خلال العام الماضي، وقامت الدراسة بمقارنة مستوى اللياقة البدنية للمشاركين بجودة نظامهم الغذائي.
قائمة الاطعمة الخارقة
- الخضار.
- الفواكه.
- الحبوب الكاملة (مثل الأرز البني والكينوا والشوفان).
- المكسرات (غير مملحة).
- البقوليات (مثل الفول والبازلاء والعدس والحمص).
- الأسماك.
- الدهون الصحية.
- الحد من اللحوم الحمراء والكحول.
أشارت النتائج إلى وجود “أطعمة خارقة” ذات جودة عالية يمكن أن تحسن صحتك، وتشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والكينوا والشوفان، المكسرات غير المملحة، البقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس والحمص، الأسماك، والدهون الصحية، وتقليل تناول اللحوم الحمراء والكحول.