تعد فطيرة الجبنة التركي من إحدى أشهى أنواع الفطائر التي يعشق تناولها كل من الكبار والصغار، خاصة خلال فترة الصباح الباكر عند تناول وجبة الإفطار، لهذا تهتم الكثير من الأمهات بالتعرف على الطريقة الموثوقة التي يمكن من خلالها عمل فطيرة الجبنة التركي في البيت بحيث يكون مذاقها مثل الفطيرة التي يتم تقديمها في المطاعم وبأقل التكاليف الممكنة، وفي سياق الحديث عن هذه الفطيرة اللذيذة سوف يتم من خلال مضمون المقال التعرف على مقادير ووصفة الفطيرة التركي.
مقادير تجهيز فطيرة الجبنة التركي
كما ويعرف بأنه قبل أن يتم تجهيز أي طبق طعام لا بد من أن يتم أولاً تحضير المكونات والمقادير اللازمة لها، والأمر نفسه ينطبق على فطيرة الجبنة التركية التي تحتاج إلى مجموعة من المقادير، وهي:
- اثنان كوب من الدقيق.
- أيضا، كمية قليلة من السكر.
- خميرة خبز.
- كذلك، ربع كوب زيت.
- ملح.
- أيضا، كوب حليب.
- فلفل أسود.
- كذلك، جبنة موزاريلا.
- سمسم.
- أيضا، بقدونس.
طريقة تحضير فطيرة الجبنة التركي
كذلك، وبعد أن تم تجهيز جميع المقادير اللازمة لتحضير فطيرة الجبنة التركية سوف يتم البدء بالتعرف على طريقة تحضيرها من أجل تقديمها كوجبة فطار مع الشاي، حث يمكن تجهيزها من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في البداية، يتم عجن العجينة الخاصة بالفطيرة عبر استعمال الكمية اللازمة من الدقيق والخميرة والحليب مع إضافة الملح والسكر.
- ثم يتم بعدها ترك العجينة لترتاح وتتخمر.
- بعد ذلك يتم البدء بتجهيز الحشوة التي تتكون من البقدونس والجبنة والفلفل الأسود حسب الحاجة.
- ثم يتم بعدها وضع نصف كمية العجينة في صاج بعد دهنه بالزيت ثم يتم وضع الحشوة.
- بعد ذلك بعد إكمال العمل من خلال وضع ما تبقى من العجينة فوق الحشوة.
- ثم يتم فيما بعد تزيين الفطائر باستعمال السمسم ويتم وضعها في الفرن بدرجة حرارة معتدلة.
- وأخيراً، يمكن تقديمها ساخنة مع وضع القليل من الزبدة على الوجه لتضيف لها مظهر جميل ولامع وبالهناء والشفاء.
شاهد أيضا: فطائر الطاسة سريعة التحضير واقتصادية في نفس الوقت ولا تحتاج فرن
لا شك أنه بوصولنا إلى ختام المقال نكون قد تعرفنا على المقادير اللازمة من أجل تجهيز فطيرة الجبنة التركي، بالإضافة إلى ذلك فقد قمنا بالتعرف على أفضل طريقة يتم من خلالها تحضير الفطيرة بمذاق لذيذ.