البسكويت من الحلويات التي يفضلها الكبار قبل الصغار، ومعدلات البحث نجدها ترتفع عنه في كل وقت، بالأخص طريقة سهلة لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمقادير إقتصادية، حيثُ تتمكن ربة المنزل من تصنيع لأولادها بسكويت في المنزل خلال دقائق معدودة، ولذلك تم تسميتة ببسكويت العشر دقائق، والمذاق في النهاية يكون رائع، ويمكن تناوله بجانب كوب من الشاي أو اللبن أو أي مشروب آخر، وبعد تجربته لن تحتاجي لشراء البسكويت الجاهز مرة أخرى على الإطلاق.
مكونات عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمقادير اقتصادية
لكل من يقوم بالبحث عن طريقة سهلة لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمقادير اقتصادية، قد جئنا لكم بوصفة رائعة تم تجربتها وحققت نجاح كبير، وتحتاج لإعدادها المكونات التالية:-
- دقيق أبيض فاخر بمقدار كوبين.
- ظرف من الفانيليا، أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- بيكنج بودر بمقدار ملعقة صغيرة.
- عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- زبدة على زيت بمقدار نص كوب.
- سكر أبيض بودر بمقدار نصف كوب كبير.
طريقة سهلة لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمقادير اقتصادية
بعد أن قمنا بتجهيز كافة المكونات اللازمة لتحضير طريقة سهلة لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمقادير اقتصادية، يأتي دور إتباع خطوات التحضير والتي تكون كما هو موضح في النقاط التالية:-
- بإستخدام الخلاط الكهربي يتم ضرب البيض مع الفانيليا والسكر مع الزبدة والزيت بشكل جيد حتى الحصول على خليط كريمي.
- في طبق يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر وتقليبهم ثم إضافتهم بالتدريج للخليط المضروب في الخلاط بعد وضعه في وعاء عميق، مع استمرار التقليب حتى الحصول على عجينة بسكويت لينة سهلة التشكيل.
- يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يتم إخراجها، وتشكيلها على شكل مربع أو دائري أو بإستخدام قطاعة بسكويت.
- يتم رص البسكويت في صينية مانعة للالتصاق، ويتم إدخاله للفرن على درجة 180° حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- يجب مراعاة ترك مسافات بين البسكويت لأن حجمة يتضاعف قليلاً عند تسويته، يتم رصه في بوكس محكم الإغلاق واستخدامه لمدة تزيد عن أربعة أشهر، وبالهناء والشفاء.